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穂久柳（ほくりゅう）埼玉県坂戸市で食彩の王国の地鶏 タマシャモ！お店の場所やメニューに口コミは！

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穂久柳（ほくりゅう）のお店の場所は！ 話題の食べ物
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穂久柳（ほくりゅう）埼玉県坂戸市はタマシャモの生産者か作る町中華なのです。

「穂久柳」は、地元の自然農園「おじま自然農園」が直営する町中華店で、埼玉ブランド地鶏「タマシャモ」を中心にした料理が楽しめるユニークな店舗です。

この店を運営する尾島一正さんは、タマシャモの養鶏を独学で始め、放し飼いによるストレスのない環境で育てることで、肉質が引き締まり臭みのない高品質な地鶏を生産しています。

しゃもステーキ＆ご飯: タマシャモをシンプルに焼き上げたステーキに、自家栽培のコシヒカリのご飯、小鉢、半ラーメンがセットになった人気メニュー。

肉の歯切れの良さとジューシーさが際立っています。

しゃも塩ラーメン: モンゴル湖塩を使用したスープが特徴で、あっさりしながらも深いコクがあり、病みつきになる味わいです。

しゃもめし: 4時間かけてタマシャモから出汁を取り、米にその旨味を染み込ませた逸品。JA農産物直売所でも販売されています。

この店は、自社農園で栽培された野菜や米を使用しており、地元食材へのこだわりが強く、

尾島さんは都内の中国料理店での経験を活かし、中華料理と地鶏料理を融合させた独自のメニューを提供しています。

穂久柳は地域活性化にも貢献しており、地元農業や食文化を盛り上げる重要な役割を担っています。

穂久柳（ほくりゅう）のお店の場所は！

穂久柳（ほくりゅう）のお店の場所は！

食堂

住所：埼玉県坂戸市芦山町30-8

電話番号：049-284-3979

営業時間：

11:30 – 14:30

17:00 – 21:00

定休日：火曜日

駐車場：有

アクセス

北坂戸駅から徒歩8分

穂久柳（ほくりゅう）のメニューは！

ランチ

親子丼1150円

しゃもステーキ1300円

しゃも焼き1500円

しゃも塩ラーメン1100円

坦々麺1150円

油淋鶏（ユーリンチー）1250円

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

穂久柳（ほくりゅう）の口コミは！

・軍鶏(シャモ)の料理が食べられるお店、
『穂久柳(ほくりゅう)』さんへ。

軍鶏なんて、食べたことが無い気がして、
ランチに伺いました。

平日の11:20頃到着。
お店の隣の駐車場は、残り１台しか
取れられない状況。

『繁盛してるんだなぁ』と思いました。
と思った矢先、念のため営業時間と
駐車場を確認のため電話したら、
従業員が停めているとのこと…

どうりで店先にお客さんが１組(車で送迎
されていた)だけだったので、オカシイ
なぁと思いましたが、合点がいきました。

さて、店内に入ると４人席のテーブルが
４席あり、６人席のテーブルがひとつ。

ランチメニューをもらい、とりあえず
オススメの親子丼セットを注文。

今日の親子丼の生玉子は、軍鶏の生玉子
のようです。
通常生玉子を取る前に精肉になるので、
今日は珍しい日のようでした。

親子丼が到着。軍鶏のお肉は歯ごたえが
あり、独特の味わいで美味しかったです。
驚いたのは、半ラーメンの味付けです。
とっても美味しい❗
絶品です❗

次回は必ずシャモ塩ラーメンにしよう❗
と、思うぐらいとても美味しいです。
ダシが普通の塩ラーメンと違い、
とても美味しかったです。

親子丼も美味しいですが、シャモ塩ラーメンも、オススメです🎵

ラーメン好きな方は、一度来てみて損は
ありませんよ。
だって、軍鶏の塩ラーメンなんて、
普通やってませんから🎵

北坂戸駅から徒歩７分の距離なので、
東武東上線からも行けますよ。

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