サンジェルマンは長野県軽井沢で長く愛される老舗洋食店で、中でも「牛タンシチュー」が名物として人気を集めています。
じっくりと時間をかけて煮込んだ牛タンは、フォークで刺すだけでほろほろと崩れるほど柔らかく、口に入れるととろける食感が特徴です。
デミグラスソースは濃厚でコクがあり、タン牛にしっかりと「唯一無二」と評価されるその牛タンシチューは、
観光客はもちろん地元の方々からも長くサポートされており、昔ながらの落ち着いた雰囲気とともに、軽井沢での食事の思い出にもぴったりの逸品となっております。
サンジェルマン軽井沢では牛タンシチュー以外にも多くの人気洋食メニューが揃っています。
特に「和牛フィレステーキ」は柔らかなジューシーな和牛を使い、レモンスライスが乗ったレモンステーキとして提供されており、ご飯とも相性抜群と評価されています。
また、「ハンバーグランチセット」も評判が高く、厚みのあるチーズが特徴のチーズハンバーグや、
絶品のソースが好評ですさらに、「カツカレー」や「若鶏のグリルベーコン添え」なども人気メニューに挙げられています。
この他にも、オードブル、スープ、魚介類料理、肉料理などバリエーション豊富なメニューがあり、
サラダや新鮮な野菜の付け合わせもしっかり作ります家庭的でボリュームのある洋食が、観光客にも地元の方にも長年親しんでいただいております。
サンジェルマンのお店の場所は!
洋食
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東6-11
電話番号:0267-42-4602 予約可能
営業時間:
12:00 – 14:00
17:30 – 21:15
定休日:水・木曜日
駐車場:有 店の裏に2-3台分
アクセス
軽井沢駅から徒歩2分
サンジェルマンのメニューは!
タンシチューセット2550円
タンシチュー2100円
和牛ヒレステーキ(120g)2850円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
サンジェルマンの口コミは!
・タンシチューとエビフライを頼みました。
タンは、他口コミにある通りボロボロでしたが、個人的には味に物足りなさを感じました。素材を活かし余計な味つけはしないといったイメージですかね。
今度、別の料理も頼んでみたいと思います。・夕食で、ご利用させてもらいました。
日本の洋食屋さんをの王道のお店でした。口コミでもありましたが、どれを食べても美味しかったです。また他のメニューも食べれたらと思います。ご馳走様でした。
・つるや旅館さんのYouTubeをみて、伺いました。駅前ですが、お店のすぐ裏手に専用駐車場があり、別荘から車でアクセスする方にも便利です。
店内は決して広くないですが、小さい子供用の椅子も用意してくださり、ファミリーフレンドリーです。
サーモンソテー、エビフライ、タンシチュー、ハンバーグを頂きました。エビフライはプリプリの海老とサクサクの衣、添えてあるタルタルソースも大変おいしかったです。
タンシチューのタンはほろほろと柔らかく、ソースが複雑かつまろやかな、丁寧に調理された洋食屋さんの味で感動しました。
付け合わせのナスがまた素晴らしい!ベイクドポテトもホクホクで何もかもおいしかったです。
子供もハンバーグをよく食べて、終始ご機嫌でした。女将さんが子供に優しく接してくださり、ぐずる息子におもちゃまでくださいました。本当に癒されました。再訪必須のお店です。
サンジェルマン(長野県軽井沢町)牛タンシチューセット2585円
高齢なご夫婦で営んでる?軽井沢の人気店、牛タンが好きな俺は迷わず注文!柔らかすぎる、旨いんだが歯ごたえが好きな俺には逆に。。。でも旨かった! pic.twitter.com/xKGGh5eR81
— すぎすぎ🧸(12月は広島行きたい) (@ramen100project) January 18, 2025
軽井沢ではいつもココ、サンジェルマン。思い切り時間かけて柔らかくなったビーフがゴロゴロ。 pic.twitter.com/g1mtADDIRX
— Shima Miyasaka (@shimalucky) June 28, 2025
軽井沢のサンジェルマンでハンバーグをいただきました😋
熱々なのでやけど注意です! pic.twitter.com/1bdJIYqRsu— 土屋勇磨@軽井沢チャンネル (@yumatsuchiya) November 21, 2022