フレンチレストラン ラトリエは沖縄県那覇市で沖縄の車えびが食彩の王国に紹介されました。
沖縄県産食材とフランス料理の技法を融合させた「琉球フレンチ・亜熱帯ガストロノミー」が楽しめる完全予約制のレストランです。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席、最大約22席があり、特別な日や記念日、ウェディングなどにも利用されています。
オーナーシェフの島袋司氏は、2008年にラトリエをオープン、沖縄ならではの豊かな自然の中で育った旬の野菜、
海産物、山城牛ややんばる地鶏といった地元食材をふんだんに使い、フレンチの枠を超えた自由で創作的な料理を提供しています。
伝統的なフランス料理のエッセンスに沖縄独自の味や香りを掛け合わせ、「ここでしか食べられない一皿」を常に追求しています。
コースは季節の厳選素材を選び、特に「シェフスペシャルコース」や「旬のおまかせコース」などは特別感を演出、
料理は見た目も美しく、一皿ごとの盛り付けや色使いにもこだわっています。
また、ベビーカーや小さな子どもの来店にも対応しており、お子様メニューのご用意も可能で、
貸切利用やサプライズ演出、食材リクエスト(ふたりの思い出の食材を使いたい等)にも柔軟に対応して、ゲスト間に特別な時間を提供しています。
ラトリエは、亜熱帯・沖縄の風土と洗練されたフレンチが織りなす唯一無二のガストロノミーを心ゆくまで堪能できる、那覇の名店です。
フレンチレストラン ラトリエのお店の場所は!
フレンチ
住所:沖縄県那覇市久米2-23-21 シャトー久米 1階
完全予約制電話番号:098-862-8167
営業時間:
火・水・木・金
18:00 – 22:00 L.O. 20:00
土・日
12:00 – 14:00 L.O. 13:00
18:00 – 22:00 L.O. 20:00
定休日:月曜日
席数:22席
駐車場:有 店舗前4台、近隣コインパーキング有り
HP:https://www.latelier-okinawa.com/
インスタグラム:latelier_tsukasa
アクセス
ゆいレール県庁前駅より徒歩10分
旭橋駅より徒歩8分
フレンチレストラン ラトリエのメニューは!
ランチ限定 ランチコース5,000円(税込5,500円)
ディナーコース
7,700円コース(税込)
11,000円コース(税込)
16,500円コース(税込) 要前日予約。
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
フレンチレストラン ラトリエの口コミは!
・フレンチウイークだったので1日前に予約して始めての訪問。お店の雰囲気はとても良く、料理の出てくるタイミングやワインを楽しみながらとても満足しました。
最後にシェフのお話しも聞けて良かったです。また、伺いたいと思います。ごちそう様でした。
・9/15金曜日の晩酌は #Latelier #フレンチレストラン #ラトリエ
2ヶ月前から予約していました
#スペシャルコース 10000円
#ワイン5杯コース 6050円
お連れ様は #オリオンビール から #ワイン3杯コースメインの肉料理
#西表島リュウキュウイノシシのロースト を
1つは+1000円で #もとぶ牛イチボ肉のロースト に変更メインの魚料理
#甘鯛のポワレ #ブールブランソース
前菜は4品
#美らキャロットのムース
#久米島赤鶏のバロティーヌ #カラシナとバルサミコのソース
#
グルクンのエスカベッシュ
#ハリセンボン の現地名 #アバサーのフラン #肝バタートースト と #新生姜とヨモギのオイル 添え
スープは #島カボチャの冷製ポタージュ
デザートは #マンゴーとチョコレートのムース と #オペラ
#紅茶 と一緒にお菓子が3つ
素晴らしい料理はもちろん料理にマリアージュするワインのチョイスに脱帽
#シャンパン 白と赤 #デザートワイン まですべて良かった
#オテルドミクニ で修行され
#沖縄の食材 を活かす #フランス料理
本当に良いお店です(^-^)。。。
🍴OBC提携先レストランのご紹介🍴
✨第四弾✨
🔶フレンチレストラン ラトリエ🔶
人気番組『情熱大陸』にも登場した沖縄が誇るオーナーシェフ島袋司氏。日々進化し続ける沖縄県産食材や器にこだわり、沖縄の風土や文化までをも味わえる“亜熱帯ガストロノミー”が食通たちの間で評判を呼んでいます。 pic.twitter.com/Ety1y4LMMI— 沖縄ビスポーククラブ (@Okinawa_Bespoke) January 24, 2025
沖縄の食材だけて作られたフレンチレストラン。しかも無農薬!
旬な食材ばかりなので、一つ一つの野菜が新鮮で味が濃く、全てが美味しかった~!
ちなみに、私達以外のお客様は全てカップル。少し場違だったかも…(^^;) #ラトリエ #沖縄 #Okinawa #パンケーキレンズ #PancakeLens #40mm #6D #Canon pic.twitter.com/UZXS9fUKjY— Iijima (@iijima_3) July 2, 2018
ブログ『ななろぐ』更新☆フレンチレストラン「ラトリエ」@ダイナースクラブ レストランウィーク2016 https://t.co/yBIVjLxxii #フレンチ #ダイナース #レストランウィーク #レストラン #沖縄 #那覇 #オススメ pic.twitter.com/9XnjcHj49x
— ねこ (@ainoneko) September 26, 2016