加藤 央之（かとう・ひさゆき）焼肉きんぐ・丸源ラーメンの株式会社物語コーポレーション（ものがたりコーポレーション）代表取締役社長です。
食べ放題の「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」などでお馴染みコロナ禍の３年間で売上を２５％UPさせたのです。
加藤 央之社長は３４歳で社長に大抜擢された方で、
２０２０年６月に物語コーポレーション、定期株式総会が開かれ、
そこで９月２４日付で加藤央之氏が当時業態開発本部部長から社長に昇格するトップ人事が発表されました。
入社を決めた創業者の言葉とは？
創業者 小林佳雄氏（現特別顧問）。
会社経営理念の「Smile＆Sexy」念がまさに自分自身の理念と合い、さらにはこの会社でならフードビジネスの プロフェッショナルを目指せる環境があったことで入社を決めたそうです。
※「Smile」は「笑顔」「元気」「マナー」「表現力」と解釈されますが、もっと踏み込んで「あの人なら応援したい」という「人間力」のことを言います。
「Sexy」は「自分物語をつくろう」「個性を豊かに表現しよう」「自分らしく生きよう」ということです。
そんな加藤央之 焼肉きんぐ物語コーポレーション社長で経歴や年齢に高校と大学は？結婚と子供に高成長する理由は？など調べてみました。
加藤 央之（かとう・ひさゆき）社長の経歴
役職：焼肉きんぐ・丸源ラーメンの株式会社物語コーポレーション代表取締役社長
誕生日：１９８６年４月１４日生まれ
出身地： 愛知県豊橋市
出身高校：愛知県私立桜丘高校
出身大学：神奈川大学法学部
趣味：外食
結婚：妻（2016年に結婚）・長男（2020年8月誕生）
職歴
2009年４月に株式会社物語コーポレーション 入社。
2017年５月にしゃぶとかに 原氏総本店 支配人。
2018年７月に源氏総本店支配人 兼 同社専門店・新業態事業部和食ブロック長。
2019年７月に同社 お好み焼き事業部 事業部長。
2020年２月に同社 業態開発本部本部長 兼 開発企画・デジタルマーケティング部部長。
2020年７月に同社 副社長執行役員。
Storyteller株式会社 代表取締役。
2020年９月に同社 代表取締役社長（現任）
アメブロを投稿しました。
『約10ヶ月ぶりの焼肉きんぐ』食べ放題行ってきましたよ〜＼(^o^)／
みてね🤪#焼肉きんぐ#食べ放題#焼肉#週末 https://t.co/pat9Y0c1IF
— ☆もも☆ (@momo1565420) October 16, 2023
#丸源ラーメン
今日は雨の一日です☔️
暖かいラーメン食べたくて来ちゃった
肉そばの大盛りで
揚げニンニクたっぷりと
どろだれラー油入れて
体ホット🥵
美味しかった～
ご馳走様＼(^o^)／！ pic.twitter.com/xAsERhXi3E— さくらんぼ(っ’-‘)╮=͟͟͞͞ 🍒ASCA🐾ReoNa🐾 (@my_asca_No1) October 15, 2023
物語コーポレーション高成長する理由は？
物語コーポレーションは、自社の認知度向上を図るために大胆な取り組みを行いました。
広告費をテレビCMなどで３倍に増やし、店舗も積極的に改装しました。
その結果、コロナ禍の３年間で「焼肉きんぐ」の認知度は２０ポイント以上向上しました。
「焼肉きんぐ」の成功の要因は、食べ放題の業態構造にあります。
食材原価率は通常の外食の３割に対し、ここでは４割となっており、お客様はコストパフォーマンスに満足しています。
また、「丸源ラーメン」は、男性客向けの「肉そば」を看板メニューとし、他にもとんこつや塩ラーメン、お子さまメニューなど多彩な選択肢を提供しています。
店内は広々としており、ファミリー客を取り込むことに成功しています。
これはラーメン専門店がしばしば見落とす顧客層を取り込んだ結果です。
物語コーポレーションは、「焼肉きんぐ」の成功を受けて、「丸源ラーメン」や寿司、しゃぶしゃぶ食べ放題の「ゆず庵」など、
１００〜２００店舗規模の店舗で収益を上げることに成功し、その結果、時価総額は１０００億円に達しました。
期間限定
鶏白湯
炙り鶏そば‼️
日曜日はやっぱり
混んでますね〜‼️#丸源ラーメン pic.twitter.com/XJoBrqp4Z0— ＵＮＯＢＵ (@unobunaga0001) October 15, 2023
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