あみん料理研究家は特にフライパンひとつで作れる「フライパン飯レシピ」を得意としています。
豚バラやもやしなどの手頃な食材を使い、低カロリーでありながらもボリューミーに見える料理を数多く開発しています。
その他にも、節約レシピとしての「お手軽茶碗蒸し」やパーティー向けの「パエリア」、
さらには「カレー風お好み焼き」など、簡単でコストパフォーマンスに優れたレシピを数多く提案しており、どの家庭でも気軽にチャレンジできるのが特徴です。
あみん料理研究家の経歴
本名：嶋田あさ美
職業：料理家・料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリスト
誕生：４０代
出身地：滋賀県
在住：滋賀県
出身校：非公開
家族：夫・長女・長男・次男
趣味：バレーボール・カインズマニア・100円均一巡り
ブログ：https://ameblo.jp/a-min296/
インスタグラム：a_min296
YouTube：@user-pt1qs6ne1n
TikTok ：a_min296
料理研究家あみんは、三児の母としても知られ、日々の忙しい家庭生活の中で、簡単かつ節約に役立つレシピを提供し続けています。
彼女は特に、使用する調味料や食材をシンプルにすることで、だれでも手軽に作れる料理のレシピが得意です。
家庭料理を核として活動を続けており、多くの家庭に彼女のレシピが役立っています。
あみんさんの著書！
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料理にまつわるいろんな手間を減らしてくれる『まな板シート』に、黒バージョンがあるのをご存じですか？
ただカッコイイだけじゃない！
「黒だからこそのメリット」をご紹介します😎料理以外の用途で使える”裏技”もお見逃しなく👀✨ pic.twitter.com/EGO9SSSltk
— となりのカインズさん(カインズ公式) (@cainz_san) May 7, 2024
あみんさんとカインズの関係は！
●カインズ商品を活用した料理
あみんさんはカインズの様々なキッチン用品を使いこなして、日々の料理をより簡単で楽しいものに変えています。
特にカインズの「ストーンマーブルフライパン」シリーズは、非粘着性が高く、少ない油で調理できるため、健康的な料理作りに貢献しています。
彼女のレシピは、どこの家にもある基本の調味料と普通のスーパーで買える食材を使っているため、誰でも簡単に挑戦できるのが魅力です。
カインズの商品は楽天市場からポイント貯めている方は利用してください。
隣のカインズさんで購入できるフライパンや調理器具を使うことで、料理の準備や片付けが格段に楽になります。
これにより、多忙な日々を送る三児の母であるあみんさんも自身も、時間を有効に使いながら家族に美味しい食事を提供できるのです。
この意外な関係性が、あみんさんとカインズとの間で築かれています。
youtube更新🍳
高コスパ＆軽量＆焦げない！シーズニング不要なカインズフライパンは見つけたら即買い！▼ソロキャンプギア | 藤田金属https://t.co/84UZ1dfVzT
久しぶりにカインズにいったらfireboxナノストーブにぴったりなフライパンがあったので即買い。安定の藤田金属。 pic.twitter.com/Dre3aKpwmA
— よすけのOutdoor News24 (@NewsOssan) August 11, 2023
あみんのフライパン飯レシピ！
料理研究家あみんさんが教える料理の基礎において、フライパン一つで作れる「フライパン飯レシピ」が非常に人気です。
例えば、「豚バラもやしの酒蒸しぽん酢」はカインズの「ストーンマーブルフライパン」を活用して作ることができます。
レシピはこちら！
HP:https://magazine.cainz.com/article/33476
このレシピは、もやしと豚バラ肉をフライパンに広げ、蓋をして蒸し焼きにするシンプルな手法ですが、
仕上がりはボリューム満点でありながらリーズナブルで、カロリーオフなので健康にも配慮されています。
他にも、「お手軽茶碗蒸し」はカインズの多機能「ストーンマーブルマルチパン」で簡単に作ることができ、蒸し器が不要であるため、手軽にほっこりとした味わいを楽しむことができます。
レシピはこちら！
HP：https://magazine.cainz.com/article/37335
また、「パエリア」や「カレー風お好み焼き」など、簡単かつパーティーにも適したレシピもカインズの商品を使用して楽しむことが可能です。
レシピはこちら！
HP：https://magazine.cainz.com/article/29878
あみん流料理レシピ節約が大好きな三児の母！
料理研究家あみんさんは、三児の母として家計にも気を使う中で、誰にでも簡単にできる節約レシピを数多く考案しています。
彼女のレシピは、普段の食材を使って手軽に作ることができるため、多忙な家庭にもピッタリです。
料理研究家あみんさんが教える料理の基礎は、シンプルで日常的な素材を活用することにあります。
その中でも、野菜たっぷりのポットワンディッシュや、子どもたちが喜ぶヘルシースナックなど、バラエティ豊かに展開されています。
「あみんさん」のなんちゃってレシピ！
時には「なんちゃってレシピ」と題して、一風変わったアイディアを取り入れた料理を提案しており、これがまた大人から子供まで広く支持されています。
例えば、家にある残り物を使ったイメージングディッシュや、見た目は豪華だけど材料費は抑えめのパーティーメニューなど、工夫を凝らしたレシピは家庭での食事を楽しく彩ります。
このアプローチにより、隣のカインズさんの商品を使った新しい食の提案もされており、意外な関係として注目を集めています。
料理研究家あみんの創造するこれらのレシピは、日々の料理を簡単で楽しみつつ、節約も重視することができるという、多忙な現代人に最適な方法を提案しています。
