櫻井 武 筑波大学教授で経歴や年齢に大学は！睡眠研究の第一人者で食欲を抑える簡単食事法と別腹とは！

櫻井 武（さくらい・たけし）筑波大学医学医療系教授、国際統合睡眠医科学研究機構副機構長です。

人工冬眠の研究

・マウスやラットに人工的に冬眠状態を誘導する「Qニューロン」の発見。

・人工冬眠の医療応用に向けた研究を推進中。

睡眠覚醒制御の分子メカニズム

・睡眠を制御する神経伝達物質オレキシンの発見。

・オレキシン受容体を標的とした睡眠障害治療薬の開発。

睡眠と健康の関係

・睡眠不足が肥満や生活習慣病に与える影響の解明。

・適切な睡眠が心身の健康に果たす役割の研究。

櫻井教授は、睡眠の神経科学的メカニズムの解明と、その成果を医療分野に活かすことを目指しています。

睡眠研究の第一人者として知られております、今回は食欲を抑える簡単(秘)食事法、

誰でも簡単に食欲を抑える(秘)食事法・リバウンドしてしまう理由・別腹は存在する？

そんな櫻井 武教授　筑波大学教授で経歴や年齢に大学は！睡眠研究の第一人者で食欲を抑える簡単食事法と別腹とは！など調べて見ました。

櫻井 武（さくらい・たけし）教授の経歴

職業：筑波大学医学医療系教授、国際統合睡眠医科学研究機構副機構長

誕生日：１９６４年５月１７日生まれ

出身地：東京都

出身大学：筑波大学 医学部

大学院：筑波大学大学院医学研究科博士課程

取得学位：１９９３年３月３１日 博士(医学)筑波大学

免許：医師免許１９８９年５月１日

職歴

１９９３年4月に日本学術振興会特別研究員（ＰＤ枠）。

１９９３年8月に 筑波大学基礎医学系講師。

１９９９年１２月に筑波大学基礎医学系助教授。

２００４年に筑波大学大学院人間総合科学研究科 助教授。

２００７年に筑波大学大学院人間総合科学研究科 准教授。

２００８年に金沢大学 医薬保健学総合研究科 / 教授。

２０１９年に筑波大学 医学医療系 / 教授　現在

受賞歴

1998年度　第4回国際神経内分泌学会優秀論文賞。

2001年度　つくば奨励賞。

2009年度　第14回安藤百福賞大賞。

2012年度　第65回中日文化賞。

2013年度　文部科学大臣表彰科学技術賞。

2017年度　第2回塩野賞。

2021年度　第32回つくば賞。

櫻井 武教授の著書！

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持続可能な食事管理法の実践！

１・バランスの取れた栄養摂取

食欲を抑えるためには、まずバランスの取れた栄養摂取が欠かせません。

筑波大学教授の櫻井武教授も推奨する、食事の前に軽くスープを飲んだり、野菜を先に食べることで満腹感を持続させる方法などが有効です。

これにより過食を防ぎ、長期間続けることが可能となります。

２・規則正しい食事と睡眠

食事の時間を規則的にし、適切な睡眠を確保することも重要です。

これによりホルモンバランスが整い、食欲のコントロールがしやすくなります、生活リズムを整えることが、リバウンドの防止につながるのです。

３・その他

上記以外にも、自分に合った方法を見つけることが大切です。

例えば、以下のような方法があります。

・好きな食材を使った料理をする

・ゆっくりよく噛んで食べる

・運動を取り入れる

・ストレスを溜めない

リバウンドを防ぐための心構え！

ダイエットに成功しても、リバウンドしてしまうことはよくあることです。

リバウンドを防ぐためには、無理のない食事管理と、健康的なライフスタイルを継続することが大切です。

具体的な方法

１・無理のない目標設定

短期間で大幅な減量を目指すのは避けましょう。

目標体重を設定する場合は、現実的な数値に設定し、達成に向けて段階的に取り組むことが重要です。

２・規則正しい食事

１日３食を規則的に食べることで、基礎代謝を維持し、空腹による食べ過ぎを防ぐことができます。

３・栄養バランスの取れた食事

炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素をバランス良く摂取することが大切です。

野菜や果物などの食物繊維も積極的に摂取しましょう。

４・適度な運動

運動をすることで、筋肉量を増やし、基礎代謝を上げることができます。また、ストレス解消にも効果的です。

５・睡眠

睡眠不足は食欲増進ホルモンの分泌を促し、太りやすくなる原因となります。

質の高い睡眠を十分に取るようにしましょう。

別腹は存在する！

「別腹」という言葉は、食事の後に甘いものなどを食べても、お腹がいっぱいなのに食べられるという現象を指します。

この現象について、筑波大学教授の櫻井武教授をはじめとする科学者たちが研究を進めており、そのメカニズムが徐々に解明されつつあります。

別腹が存在する理由！

別腹が存在する理由は、主に以下の3つが挙げられます。

１・脳の働き

脳の視床下部には、「摂食中枢」と「満腹中枢」と呼ばれる２つの食欲を司る中枢があります。

食事をすると、胃の拡張によって満腹中枢が刺激され、食欲が抑制されます。

しかし、甘いものなどのスイーツには、脳内報酬系を刺激するドーパミンなどの神経伝達物質が多く含まれています。

このドーパミンの作用によって、満腹中枢が抑制され、新たな食欲が生まれてしまうのです。

２・血糖値の変化

食事をすると、血糖値が上昇します。

しかし、その後血糖値は一時的に下がり、体が再びエネルギーを求め始めることがあります。

この血糖値の低下が、別腹の感覚を引き起こす要因の一つと考えられています。

３・視覚・嗅覚からの刺激

甘いスイーツの見た目や香りなどの視覚・嗅覚情報は、脳の摂食中枢を刺激し、食欲を増進させる効果があります。

特に、普段あまり食べないような特別なスイーツは、より強い刺激となり、別腹の感覚を生み出すと考えられています。