香取市のサツマイモはの場所オンラインショップで購入できます。
直売所
道の駅くりもと紅小町の郷の場所は！
住所：千葉県香取市沢1372-1
電話番号：0478-70-5151
営業時間：9:00～18:00
定休日：年末年始は休業
オンラインショップはこちら！
HP：https://www.benikomachi.jp/#
アクセス
JR成田線大戸駅より車で約20分
株式会社さつまいもの石田農園
本社住所：千葉県香取市荒北876
石田農園の芋パフェ専門店
店舗住所：千葉県香取市イ3403-8
営業日：毎週金土日
営業時間：10〜17時
電話番号：0478-79-6827
FAX：0478-79-6828
HP：https://satsumaimo-ishidanouen.com/
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HP：https://satsumaimo-ishidanouen.com/
アクセス
佐原駅から徒歩12分
楽天市場で購入は、毎月５日、１０日、１５日、
２０日、２５日、３０日と全ショップポイント４倍になります。
「金蜜芋のショコラパフェ」濃厚な甘味の焼き芋やナッツジェラート＆フランボワーズソース、金蜜堂から
【参考出典元：FASHION PRESS】 https://t.co/ykf7cdYWzL @fashionpressnetから— 小西トシ＠横浜市🐸 / Toshi_ Konishi (@toshi_konishi) October 25, 2024
千葉県香取市は宝石のようさつまいもの特徴は！
香取市は、サツマイモ栽培に適した関東ローム層という火山灰土壌を有しており、古くからサツマイモの産地として知られています。
千葉県は全国でも有数のサツマイモ生産地で、鹿児島県、茨城県に続いて全国３位の産出量を誇り、
香取市で生産されるサツマイモの中でも、特に注目を集めているのが「金蜜芋」と呼ばれる品種です。
この金蜜芋は、驚異的な糖度:最高で75度という驚異的な糖度を誇り、ハチミツに匹敵する甘さを持っています。
独自の熟成技術:収穫後、40日間かけて特殊な熟成過程を経ることで、ジューシーな味わいと最大限の甘さを引き出しています。
特別な食感: 熟成された金蜜芋は、焼き芋にすると羊羹のような柔らかい食感になり、濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
希少価値:手間暇をかけて生産されるため、大量生産が正義、数量限定での販売となっております。
香取市のサツマイモ、特に金蜜芋は、その驚異的な甘さと独特の製法により、「宝石のような」存在として、地域の農業と観光の両面で重要な役割を担っていますます。
11月限定🍠今から先行販売❗️
金時芋のペーストをたっぷりと加えたドーナツに糖度の高い紅はるかの角切りを🎵
有機黒ごまの食感、バターが香るしっとりとしたやさしい味わい😊
お子さまのおやつにもちろん、大人の方にもおすすめな一品🤤✨#マーガリン不使用#さつまいもドーナツ#さつまいもスイーツ pic.twitter.com/VtzCFqQzR0— レオーネ・ドーナツ～焼きドーナツ専門店～ (@leone_doughnuts) October 31, 2024
香取市さつま芋ドーナツのレシピ！
《こども向け》《香取の食材》ミックス粉でかんたん、おいしい。
材料 5人分
紅あずま（またはホクホク系の芋） 250グラム
ホットケーキミックス 150グラム
卵 1個
油 大さじ1杯
揚げ油 適宜
粉糖 好みで
作り方
1. 芋の皮をむき、2センチメートルの角切りにして水にさらす。
2. 芋をやわらかくなるまでゆでたらザルにあげて水気を切り、マッシャーでつぶす。
3. 2にホットケーキミックスと卵を加えて混ぜる。
4. 20個くらいに分けて丸める。
5. フライパンに油を底から2センチメートル入れ、転がしながら揚げる。
6. 好みでドーナツが温かいうちに粉糖をまぶす。
https://www.city.katori.lg.jp/kenko_fukushi/kenkoiji_zoshin/osusume-recipe/suisininrecipe/reshipi38.htmlから抜粋！
