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流星軒　横浜市南区で平賀敬展は矢沢永吉の熱狂フアン！お店の場所やメニューに口コミは！

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流星軒のお店の場所は！ 話題のお店
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横浜市南区にある「流星軒」は、ラーメン好きだけでなく、矢沢永吉ファンにとっても特別な場所だ。

店主の平賀敬展さんは、矢沢永吉さんへの熱狂的な愛を店内に詰め込んでいる。

店名の「流星軒」は、矢沢永吉さんの名曲「流星」からインスピレーションを受け店内に一歩足を踏み入れると、

まるで矢沢永吉さんのミュージアムに迷い込んだかのような錯覚を覚える。

壁には矢沢永吉のグッズやステッカーが所狭しと飾られ、BGMは矢沢永吉さんの楽曲がノンストップで流れている。

平賀敬展さんのラーメン店主としての道のりは、矢沢永吉さんへの憧れと密接に結びついて、

元々ロックバンドを組みながら洋食店で働いていた平賀敬展さんだが、ある日「くじら軒」のラーメンに出会い、その味に魅了された。

そこから猛勉強を重ね、試行錯誤を繰り返し、ついに2000年7月19日に「流星軒」をオープンさせた。

店の看板メニュー「流星プレミアム」は、平賀敬展さんの情熱と研究心が詰まった一杯、

透明度の高い琥珀色のスープは、鶏と魚介のうまみが絶妙なバランスで調和、チャーシューは肩ロースとモモの2種類を使用し、それぞれ異なる食感と味わいを楽しめる。

平賀敬展さんは、矢沢永吉さんの生き方に強く影響を受けており、矢沢永吉さんの「あきらめない精神」や「常に前を向く姿勢」は、平賀敬展さんのラーメン作りにも反映されている。

日々の試行錯誤を重ね、より美味しいラーメンを追求し続ける姿勢は、まさに矢沢永吉さんのロック精神そのものだ。

「流星軒」は単なるラーメン店ではない、平賀敬展さんの矢沢永吉さんへの愛と、ラーメンへの情熱が融合した、唯一無二の空間なのだ。

ラーメン好きも、矢沢永吉ファンも、ぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。

流星軒のお店の場所は！

流星軒のお店の場所は！

ラーメン、つけ麺

住所：神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2

電話番号：045-241-1238　　予約不可能

営業時間：

11:30 – 14:20

18:00 – 19:50　　※スープ無くなり次第終了

定休日：水曜日

席数：7席

駐車場：無　　近隣にコインパーキング

X：@ryuseitai

アクセス

横浜市営地下鉄ブルーライン吉野町駅(西4出口)から徒歩4分

京浜急行本線　南太田駅から徒歩6分

流星軒のメニューは！

ラーメン・つけ麺

燻製醬油ラーメン1,650円

流星プレミアムワンタン麺1,650円

流星ワンタン麺（しお or しょうゆ）1,650円

醤油プレミアム1,050円

流星プレミアム1,200円

チャーシュープレミアム1,700円

支那そば（しお or しょうゆ）1,050円

流星麺（しお or しょうゆ）1,200円

チャーシュー麺（しお or しょうゆ）1,700円

流星パンチスペシャル（杯数限定・売切御免）2,300円

チャーシュー流星パンチ（杯数限定・売切御免）1,700円

ワンタン流星パンチ（杯数限定・売切御免）1,650円

流星パンチ（杯数限定・売切御免）1,200円

パンチつけ麺（杯数限定・売切御免）1,300円

つけ麺（しお or しょうゆ）1,100円

流星つけ麺（しお or しょうゆ）1,250円

チャーシューつけ麺（しお or しょうゆ）1,750円

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

流星軒の口コミは！

・ピーク時を過ぎているとはいえ、交通量・渋滞の多い都内を抜けるのはまいる。

下道で横浜まで３時間強、夕方までたっぷりと時間があるので散歩を楽しみつつ、
1300》けっこうな人気店らしいが待たずに入れたのはラッキーなコチラで、

本日の昼ラー❗
『燻製醤油ラーメン＠流星軒・横浜市南区日枝町』
注文を受けてから七輪の炭火で炙る肩ロース，モモロース，そして鴨スモークと三種のチャーシュー♫

フワッとした肉ワンタン♫
コシが強くてツルツルッと喉越しの好い平打ち麺♫
少しオイリーで醤油の主張強め(燻製効果かな？)なスープ♫

たっぷり入ったみじん切りのタマネギと白ネギ♫
柔らかい穂先メンマ♫
たいへん美味しくいただきました⭐️

・横浜市営地下鉄ブルーライン吉野町駅より徒歩4分、2000（平成12）年創業のラーメン店「流星軒」さん。

神奈川淡麗系の名店と呼ばれるこちらは矢沢永吉さんの大ファンである店主が営んでおり、オリジナリティ溢れるラーメンがいただけるお店です。

お伺いしたのは週末の昼下がり。
お伺いするのは実に10年ぶりです！

時間が遅めだったこともあり、行列もなく待ちなく店内へ。久々のこともあり、以前にもいただいた流星プレミアムワンタン麺を注文しました。

醤油がビシッ！と効いたスープは鶏ベースの旨みがしっかりしており、後からずーっとした甘さが感じられる美味しいタイプ。

パツンとした黄色い中細ストレート麺は小麦の香りがよく感じられ、清湯スープとよく絡んで美味しいですね！いくらでも啜っていけそうです。

具材は肩ロースと腿のチャーシュー、味玉半分、メンマ、かまぼこ、ワンタン。

七輪で炙った肩ロースは香ばしくトロトロで美味！腿チャーシューはカレーのようなスパイスが感じられ、こちらもなかなかのクオリティ。

ワンタンは粗挽きのボリューミーな餡の中にコリッとしたアクセントが楽しい。味玉、かまぼこ、メンマも文句なしの美味しさです。

10年前も美味しいラーメンでしたが、当時よりも格段にレベルアップしており、バランス感も安定した美味いラーメンでした。

熱々で美味い一杯、大満足です！
ごちそうさまでした。

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