本ページはプロモーションが含まれています。
スポンサーリンク

元祖鴨南ばん本家は神奈川県藤沢市で手打ち鴨せいろが人気！お店の場所やメニューに口コミは！

本ページはプロモーションが含まれています。
元祖鴨南ばん本家のお店の場所は！ グルメ
スポーサーリンク

元祖鴨南ばん本家の「手打ち鴨せいろ」は、200年以上続く伝統の味を受け継ぐ名物メニューです。

昭和10年、夏でも鴨料理を楽しみたいというお客様の声から誕生したこの一品は、冷たい手打ち蕎麦と、

温かい鴨の旨味が凝縮された特製つけ汁を別々に提供するスタイルが特徴です。

つけ汁には、鴨肉のコクと香ばしさ、ネギの甘みが溶け合い、蕎麦の風味を一層引き立て、

鴨肉は青森県産の本鴨や宮城県産の合鴨など、時期やメニューによって厳選されたものを使用し、しっかりとした弾力と豊かな旨味が楽しめます。

蕎麦は手打ちならではのコシと喉ごしがあり、鴨の脂が溶け込んだ温かいつけ汁にくぐらせていただくと、鴨の風味と蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。

「鴨せいろ」は、暑い季節にもさっぱりと、また一年を通じて楽しめる逸品として多くの常連客に愛され、

江戸時代から続く伝統の技と、素材へのこだわりが詰まった、ここでしか味わえない手打ち蕎麦です。

元祖鴨南ばん本家のお店の場所は！

元祖鴨南ばん本家のお店の場所は！

そば

住所：神奈川県藤沢市湘南台2-22-17

電話番号：0466-20-6106　予約可能　17時以降予約可

営業時間：

11:00 – 15:30　L.O. 15:00

17:00 – 20:00　L.O. 19:30

定休日：木曜日、第３水曜

席数：28席

駐車場：無

HP：http://www.kamonan.biz/

アクセス

湘南台駅から徒歩2分

元祖鴨南ばん本家のメニューは！

本鴨の鴨南蛮1800円

鴨南ばん1500円

本鴨せいろ1800円

鴨せいろ1500円

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

元祖鴨南ばん本家の口コミは！

・蕎麦屋さんに行って普段は天ざるを頼む私。
今回は鴨なんばん本家って事でもちろん鴨南ばんをオーダーする。

鴨せいろと悩んだがやはり 鴨南ばん。
入店までは15分くらい待ちました。
瓶ビールを飲みながら。お通しの蕎麦の実味噌を舐めながら飲む。

美味い。このお店の歴史を調べてみたらすごかった。
元祖鴨南ばん本家」は、江戸時代に誕生した日本の代表的蕎麦メニュー「鴨南蛮」を、現在にいたるまで

10代以上に渡る変遷と屋号・店舗移転を経て、200年以上にわたり守り継いできた店。現在の湘南台の店舗は、まさにその伝統の「本家」なのです。

そしてやってきました。鴨南ばん。
蓋がされている。ワクワクしちゃいます。

パカーツってオープン。
鴨肉が輝いている。
頂きます！ 鴨肉の旨み。やば。肉。血みなぎる。
美味い！

蕎麦も美味い！
ご馳走様でした。
また来ちゃいます！

タイトルとURLをコピーしました