福わ家(ふくわうち)札幌市で厳しすぎるもんじゃ屋女将が話題なっております。
女将のキャラクター江戸っ子気質
女将は東京・下町、特に浅草出身で20年以上前に修行した本場のもんじゃ焼きスタイルを、札幌でそのまま貫いています。
威勢がよく、話し方もストレートでズバズバ「口が悪い」「強烈キャラ」「厳しすぎる母ちゃん」とネットでも話題になるほど。
作法や焼き方にこだわりがあり、初めてのお客さんにも一切妥協なく厳しく指導します。
作り方、食べ方の手順を細かく説明し、間違えたり手順を乱すと容赦なく注意やツッコミが飛ぶことも「楽しく丁寧」だが、時には愛のある叱咤があるスタイルなのです。
常連客にはフランクで「口悪いけど愛情深い」と慕われる存在。
「シンプルな味付けで素材の良さを最大限に」という方針で、お好み焼きやもんじゃの品質を落とさないため、「できていない」と判断したら容赦なし。
ただし、その厳しさは「愛ある厳しさ」で、「楽しむ余裕」がある人には本当におすすめとの声が多いです。
「口が悪い」「癖が強い」と驚く人も多いが、「楽しい」「元気をもらえる」「家族のような一体感」とのリピーターも多数、
女将のキャラもひとつの名物で、「あの女将に叱られたくてまた行く」「食べ方を教わるのが楽しい」など、強烈な存在感が長年愛される理由です。
福わ家の女将は、下町の情と江戸っ子気質の両方を持ち合わせた“本気で叱ってくれる、でも温かい”札幌でも唯一無二のもんじゃ職人です。
もんじゃ・お好み焼きの味だけでなく、その厳しさと優しさを味わいたい人にこそおすすめの一店です
福わ家(ふくわうち)のお店の場所は!
お好み焼き、もんじゃ焼き、スイーツ
住所 :北海道札幌市北区新琴似八条12-5-4
電話番号:011-765-1930
予約電話番号:050-5870-0743予約可能(サービス有)
営業時間:11:00 – 00:00
定休日:月曜日
席数:32席
駐車場:有
アクセス
地下鉄南北線 麻生駅から車で7分
JR学園都市線 新琴似駅から車で6分
福わ家の口コミは!
・良くテレビとかにも取り上げられてますが本当にいいご夫婦で最高です。
ツッコミ激しいお母さんといつもニコニコ優しいご主人と。もんじゃやお好み焼きどれも美味しいです。
最後にあんこ巻きも癖になります。事前にご予約するとアイスサービスされます。
・もんじゃ焼きやお好み焼きが好きな人には必ず行って貰いたいくらい美味しいお店🤩✨
今までの概念がぶっ飛ぶ程に衝撃的です😊とにかくふわふわで今まで食べた事ないレベルに浸れる通好みの超有名店様😊✨
もんじゃ焼きは今まで食べたのがなんだったのか?
それくらい衝撃を体感出来ます😊✨その他の一品料理も美味いのです🤤💛
懇切丁寧に料理をその場で作ってくれるので、
初心者様でも充分に食べに行く価値は有ります😊
慣れてくると自分達で料理出来るのでそれも良き🤩お父様はとにかく優しく振る舞ってくれます😊
お母様は是非お店に行って直接体感して下さい😋お店の前に専用駐車場が有ります🅿️
【もんじゃ焼きの店 福わ家】
札幌市北区新琴似八条12-5-4もんじゃが食べたくて
行きつけ(笑)の『ふくわうち』へ
牛乳パックの椅子をプレゼント!
喜んでくれて良かった♥ここのもんじゃは最高に美味♪#もんじゃ焼#札幌市#北区#福わ家#牛乳パックの椅子 pic.twitter.com/grJJzB9A16
— いくこ (@ikuko322) April 6, 2023
札幌着、からの→福わ家にin!まずはイカ焼きで乾杯☆ #飯テロ pic.twitter.com/v3Eac0egRf
— HAJI (@officeplanet_1) April 26, 2015
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