サンジェルマンは長野県軽井沢で長く愛される老舗洋食店で、中でも「牛タンシチュー」が名物として人気を集めています。
じっくりと時間をかけて煮込んだ牛タンは、フォークで刺すだけでほろほろと崩れるほど柔らかく、口に入れるととろける食感が特徴です。
デミグラスソースは濃厚でコクがあり、タン牛にしっかりと「唯一無二」と評価されるその牛タンシチューは、
観光客はもちろん地元の方々からも長くサポートされており、昔ながらの落ち着いた雰囲気とともに、軽井沢での食事の思い出にもぴったりの逸品となっております。
サンジェルマン軽井沢では牛タンシチュー以外にも多くの人気洋食メニューが揃っています。
特に「和牛フィレステーキ」は柔らかなジューシーな和牛を使い、レモンスライスが乗ったレモンステーキとして提供されており、ご飯とも相性抜群と評価されています。
また、「ハンバーグランチセット」も評判が高く、厚みのあるチーズが特徴のチーズハンバーグや、
絶品のソースが好評ですさらに、「カツカレー」や「若鶏のグリルベーコン添え」なども人気メニューに挙げられています。
この他にも、オードブル、スープ、魚介類料理、肉料理などバリエーション豊富なメニューがあり、
サラダや新鮮な野菜の付け合わせもしっかり作ります家庭的でボリュームのある洋食が、観光客にも地元の方にも長年親しんでいただいております。
サンジェルマンのお店の場所は！
洋食
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東6-11
電話番号：0267-42-4602 予約可能
営業時間：
12:00 – 14:00
17:30 – 21:15
定休日：水・木曜日
駐車場：有 店の裏に２－３台分
アクセス
軽井沢駅から徒歩2分
サンジェルマンのメニューは！
タンシチューセット2550円
タンシチュー2100円
和牛ヒレステーキ（120g）2850円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
サンジェルマンの口コミは！
軽井沢駅から徒歩2〜3分ほど、駅前の通り沿いに佇む老舗洋食店。観光地の喧騒から一歩離れたような、どこか懐かしい佇まいが印象的。
レトロ喫茶のような外観と、長年愛されてきた洋食屋らしい落ち着いた雰囲気が特徴。
カウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとした空間に温かみが漂う。
名物はタンシチューや和牛フィレステーキ、そして厚みのあるチーズが印象的なハンバーグなど、クラシックな洋食が揃う。
タンシチューは「フォークで触れただけでほろりと崩れる」と評されるほど柔らかく、濃厚なデミグラスソースが深いコクを生み出しているとの声が多い。
デミグラスの甘さや酸味が控えめで、素材の旨味を引き立てるように丁寧に仕上げられているという印象が口コミから伝わる。
和牛フィレステーキはレモンを添えたクラシックなスタイル。肉の赤みが美しく、脂の旨味がありながらも重くならないと好評。
ハンバーグは厚みのあるチーズが特徴的で、ソースとの相性が抜群と語られている。洋食らしい温かさと満足感があるとの声。
付け合わせのじゃがいもやナス、コーンなども丁寧に調理され、季節の移ろいを感じる素朴な味わいがあるという印象が散見される。
店内は広くはないが、レトロな洋食店らしい落ち着いた空気が流れ、ゆったりと食事を楽しめる空間との声が多い。
カウンター席では料理人の手仕事を間近に感じられ、テーブル席では家族連れや観光客が静かに食事を楽しむ姿が見られるという口コミもある。
昭和の洋食文化を思わせる温かみがあり、軽井沢の四季と調和するような静けさが魅力と語られている。
老舗らしい落ち着いた接客で、丁寧に対応してくれるとの声が多い。観光地でありながら、過度に急かされることなく食事を楽しめるという印象。
混雑時でもスタッフの対応が安定しているという口コミがある一方、繁忙期は待ち時間が長くなるため、余裕を持った訪問が推奨されている。
軽井沢という土地柄もあり、価格はやや高めとの声があるが、「味を知れば納得の価格」と評価する口コミが多い。
特にタンシチューやフィレステーキは「値段に見合う満足感がある」との意見が目立つ。
人気店のため、開店前から並ぶこともあり、繁忙期は1時間以上待つこともあるという口コミがある。
確実に入りたい場合は予約が推奨されており、特に観光シーズンは予約の価値が高いとの声。
「待ってでも食べたい味」と語る人も多く、訪問の満足度は高い傾向にある。
「昭和の良き洋食文化を今に伝える店」として高く評価されており、観光客だけでなく地元の人にも愛されている。
特にタンシチューは多くの口コミで絶賛されており、初訪問の人にはぜひ試してほしい一皿とされている。
駅から近くアクセスが良い点も魅力で、軽井沢旅行の締めくくりに訪れる人も多い。
落ち着いた空間で、丁寧に作られた洋食を味わいたい人におすすめの一軒。
