エリさんは19年にわたりハンバーガーを食べ歩いてきた、筋金入りの“バーガー好き”です。
これまでに口にした数は通算1万個以上、年間で300〜500個を食べるという徹底ぶりで、まさにハンバーガーの探究者といえる存在、
コンビニやファストフードはもちろん、グルメバーガー、ホテルの一品、
さらにはフレンチのコースに登場するような高級バーガーまで、幅広いジャンルを研究しています。
主な発信の場はInstagramで、日々ハンバーガーの魅力や奥深さを紹介中。
自分の足で見つけた本当に美味しいハンバーガーや、職人たちの努力を伝えることに強いこだわりを持ち、独自の視点から映像や情報を届けています。
エリさんの大きな夢は「生涯をかけて世界中のハンバーガーを地図にまとめあげること」。いわば“ハンバーガー界の伊能忠敬”になることを目指しています。
ハンバーガー女子 エリ さんの経歴
職業:歯科衛生士
本名:非公開
誕生日:1983年9月10日生まれ
結婚:既婚
X:@erishan0524
インスタグラム:erishan0524
ユーチューブ:https://www.youtube.com/channel/UCNvcKsd-gM02hWtgbRHq-aQ
エリさんがハンバーガーに魅了されたのは、高校時代に訪れた代官山の「ONE’S DINER(現在は閉店)」がきっかけでした。
顔と同じくらいの大きさのアメリカンバーガーとシェイク、そして映画から飛び出したようなユニークな衣装の店員に出会い、
「本物のアメリカ文化を体験した」と強く感動。
その瞬間から、ハンバーガーとアメリカ文化への探究心が一気に深まりました。
その後は「ハンバーガー留学」と称して欧米へ渡り、ドキュメンタリー映画『スーパーサイズ・ミー』を参考に、
30日間ハンバーガーを食べ続ける実験を行うなど、本場の食文化を積極的に体感。
滞在中は各地で多彩なスタイルのハンバーガーに触れ、食の奥深さを実感しました。
エリさんは帰国後は歯科衛生士として働きながら、北千住の人気店「サニーダイナー」でスタッフとして勤務。
本場仕込みの知識と経験を活かし、日本でもハンバーガー文化を伝え続けています。
受賞歴・メディア評価
公式なグルメイベント等での審査員や監修を務めるほか、ハンバーガー愛好家として業界で幅広く認知されています。
テレビ、雑誌、ウェブでの特集出演も多く、一般の消費者や飲食店からも高く評価されています。
ハンバーガー女子 エリ さん結婚!
エリ さんは2019年7月20日(ハンバーガーの日)にハンバーガーマニアの男性と結婚お名前は(シンさん)です。
インスタのアカウント名_sin_stagram
(シンさん)は静岡県出身で20歳の頃からハンバーガーの食べ歩きをしているそうです!
結婚指輪にも大好きなお店のハンバーガー刻印するくらい永遠の愛誓ったそうで、
さらにステップアップする為に夫婦でYouTube始めました。
大阪府堺市鳳の「LAIDBACK BY BURGERLION」さんのエッグバーガー。人気店「BURGERLION」の系列店で、3年ほど前にできたみたいだけど今回が初めて。肉!って感じのパティがすごい!#ファインダー越しの私の世界 #写真好きな人と繋がりたい #料理写真 #料理 #飯テロ #ハンバーガー #hamburger pic.twitter.com/328axqmBwJ
— Yossie a.k.a.John Doe (@yw_dayofthedead) March 12, 2024
おすすめハンバーガーTOP5!
1・LAIDBACK BY BURGERLION 大阪堺市
直火焼きの香ばしさと肉しいパティ、自家製トマトケチャップが絶品
2・BONNET (熱海の老舗喫茶店) 静岡県熱海市
ジューシーなパティに甘辛ソース、美味しくて完食
3・DooWop 代官山店 東京都渋谷区
チキンバーガー専門、柔らかジューシーな肉質が特徴
4・LITOR (リッター) 沖縄県那覇市
活気ある沖縄の人気店、高い評価
5・ギュギュバーガー 東京都三鷹市
東京のジューシーバーガー専門店