佐藤 洸（さとう・ たける） さんは、スイカ通販専門店「あまいスイカ」の代表であり、株式会社WagaMamaの代表取締役です。
熊本県出身で、「日本一のスイカマニア」を自称し、全国のブランドスイカを食べ歩いた経験を活かして、
厳選した高品質なスイカを産地直送で販売するサービスを運営しています。
学生時代に食べた「感動するスイカ」が忘れられず、社会人になってからも全国のスイカを取り寄せ、
レビューをSNSに投稿する活動を趣味で続ける。
その熱烈なスイカ愛がテレビ制作陣の目に留まり複数の全国ネットのテレビ番組へスイカマニアとして出演多数。
その後、ラッパーを目指し上京するも、年々減少するスイカ農家存続の危機感から、
2020年にブランドスイカ専門店Eコマース「あまいスイカ」を立ち上げる。
佐藤 洸（さとう・ たける）さんの経歴
職業：株式会社WagaMamaの代表取締役、「あまいスイカ」代表
誕生：1994年生まれ
出身地：熊本県熊本市
大学中退後にIT企業に勤務。
「ブランドスイカ専門店を作る」という夢のために退職。
2019年にクラウドファンディングで資金調達を行い、「あまいスイカ」を立ち上げ。
現在は株式会社WagaMamaの代表取締役を務める。
「あまいスイカ」は、審査通過率10％未満という厳しい基準をクリアした農家のみが出品できる、
ブランドスイカ専門のオンラインショップです。
スーパーでは入手しにくい希少品種や完熟収穫されたスイカを産地直送で届けることを特徴としています
佐藤 洸さんは「スイカマニア」としても知られ、以下のようなメディアに出演しています。
『マツコの知らない世界』（複数回）
『王様のブランチ』
『ZIP!』
『news every.』
『めざましテレビ』 など。
佐藤 洸さんの活動
通販事業だけでなく、
全国のスイカ食べ比べイベント「スイカパーティー」の開催。
スイカ農家の支援活動。
スイカ文化の普及活動。
にも積極的に取り組んでいます。
スイカ通販専門店「あまいスイカ」の通販はこちら！
HP：https://amaisuika.com/help/about
X：@amaisuika_2020
インスタグラム：suikaya_kenshin
佐藤洸さんの活動がもたらしたもの!
◆ スイカの価値の再発見
糖度・産地・栽培方法など、スイカの奥深さを一般消費者に伝え、
「ただの夏の果物」から「技術と情熱の結晶」へと認識を変えました。
◆ 農家の技術の可視化
大きさと糖度の関係、栽培の難しさなどを丁寧に発信し、
農家の努力が正当に評価される土壌を作っています。
◆ スイカ文化の拡大
スイカパーティーやSNS発信により、スイカを「体験する文化」へと昇華させました。
佐藤洸さんの活動は、、一玉のスイカとの出会いから始まり、産地の未来を守るための社会的使命へと発展した壮大な物語です。
・全国のスイカをレビューし続け
・メディアで魅力を伝え
・農家の課題を調査し
・ECを立ち上げ
・年に一度の祭典を主催し
・子どもたちへスイカを届け
・産地と消費者をつなぐ架け橋となる
その姿はまさに、「日本一スイカを愛する男」という肩書にふさわしいものです。
日本のスイカ農家の現状は！
1. 現状の総括 ―「需要は増えているのに、生産は減っている」
近年の猛暑でスイカ需要はむしろ右肩上がりですが、
生産量は10年間で約14％減少しています。
2013年：355,300トン
2023年：303,088トン
→ 約52,000トン減少（▲14％）
背景には、高齢化・農地減少・後継者不足という構造的問題があり、
特に中山間地域では栽培継続が困難になっています。
2. 主な課題（体系的まとめ）
◆ ① 生産者の高齢化と担い手不足（最重要）
全国的にスイカの作付面積は減少傾向。
千葉県の報告でも「全国で生産者の高齢化により作付面積が減少」と明記されています。
→ 技術継承が進まず、品質の高いスイカを作れる農家が減少。
◆ ② 気候変動（猛暑）による栽培難易度の上昇
猛暑により需要は増える一方、果肉が柔らかくなる・色が薄くなる・玉が小さくなるなど品質低下が起きやすい。
→ 高温耐性品種の選定や栽培技術の高度化が必須。
◆ ③ 新たな病害 ―「スイカ退緑えそ病」の拡大
2024年、千葉県でスイカ退緑えそ病が初確認。
タバココナジラミが媒介し、発病株は即時抜き取り・ハウス密閉処理など厳しい対策が必要。
→ 病害対策の負担増・コスト増が農家を圧迫。
◆ ④ 野生動物（熊）による食害の深刻化
日本農業新聞によると、熊は「1回の出没で50玉以上食べる」ケースもあり、
山形県尾花沢市では被害額32万円超が確認されています。
電気柵を学習して地面を掘って侵入する熊も存在
二重電気柵・草刈り・残さ処理など対策が必須
→ 獣害は収益を一気に奪う深刻なリスク。
◆ ⑤ 市場構造の問題（大玉偏重・価格形成の歪み）
東京都中央卸売市場では、価格は大玉中心で形成されるため、
糖度など品質を高めても評価されにくい構造が続いています。
→ 高品質を作るほど儲からないという矛盾が農家の離農を加速。
◆ ⑥ 消費スタイルの変化（カット需要の増加）
1玉購入が減り、カット売り・小玉スイカの需要が増加。
→ 大玉中心の産地は販売戦略の転換が必要。
まとめ
「スイカ農家は転換期の真っただ中」
需要は増えているのに、農家は減っている。
この矛盾を解消するために、産地はブランド化・技術革新・獣害対策・販路多様化を進めています。
スイカは気候・土壌・技術が品質に直結する果物であり、
農家の努力が正当に評価される仕組みづくりが今後の鍵となります。
