赤坂璃宮 赤坂本店は東京都港区赤坂で伊豆・稲取の釣りキンメが、食彩の王国で紹介されました。
赤坂璃宮・赤坂本店は、広東料理の名店として知られ、海鮮料理へのこだわりが際立っています。
その中でも、伊豆・稲取で水揚げされる「釣りキンメ」は、
同店が扱う海鮮食材の中でも特に品質の高さで知られる存在です。
赤坂璃宮は、オーナーシェフ譚彦彬氏が手がける本格広東料理の名店で、
焼き物・海鮮・フカヒレ料理を中心に、軽やかで芳醇な味わいを追求した料理が提供されています。
伊豆・稲取の「稲取キンメ」は、一本釣りで丁寧に扱われる最高品質の金目鯛として全国的に評価されています。
赤坂璃宮は海鮮料理に強いこだわりを持ち、ハタや伊勢海老など鮮魚を「強火蒸し」、
「葱生姜炒め」など広東料理の王道技法で仕上げています。
稲取キンメの特徴である脂のり・身の柔らかさ・皮目の旨味は、
広東料理の蒸し技法と非常に相性が良く、以下のような調理が想定されます。
・強火蒸し（清蒸）
キンメの繊細な脂と甘みを最大限に引き出す調理法。
・葱生姜の香りをまとわせた蒸し・炒め
稲取キンメの上品な旨味を引き立てる広東料理の定番。
・皮目を活かした煎り焼き
一本釣りで傷のない皮を香ばしく仕上げることで、旨味が際立つ。
稲取キンメの脂のりと柔らかい身は、赤坂璃宮の広東料理（強火蒸し・葱生姜炒めなど）と非常に相性が良いのです。
赤坂璃宮 赤坂本店のお店の場所は！
中華料理、飲茶・点心
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー atrium2階
予約専用電話：050-5868-0379
電話番号：03-5570-9323
営業時間：
11:30 – 15:00 L.O. 14:00
17:30 – 22:00 L.O. 21:00
定休日：不定休（年始、臨時休業あり）
席数：90席
ドレスコード：特に指定はございません。
HP：https://rikyu.jp/akasaka/index.html
X：@akasakarikyu_ak
インスタグラム：akasakarikyu
アクセス
千代田線・赤坂駅ｂ３番出口よりビル直結にて徒歩2分
銀座線、南北線・溜池山王駅10番出口より徒歩5分
銀座線、丸ノ内線・赤坂見附駅10番出口より徒歩6分
赤坂璃宮 赤坂本店のメニューは！
ランチメニュー
【平日LUNCH】《平日飲茶(やむちゃ)コース》4,840円（税金・サービス料込）
【平日LUNCH】《翡翠(ひすい)コース》4,840円（税金・サービス料込）
【SPECIAL LUNCH】《璃宮(りきゅう))コース》12,100円（税金・サービス料込）
休日LUNCHコース
【休日LUNCH】≪珊瑚(さんご)コース6,292円》（税金・サービス料込）
【休日LUNCH】《休日飲茶(やむちゃ)コース》8,833円（税金・サービス料込）
【SPECIAL LUNCH】《璃宮(りきゅう))コース》12,100円（税金・サービス料込）
コース
《故宮(こきゅう)コース》50,000円（税金・サービス料込）＊当日変更不可
《琥珀(こはく)コース》25,000円（税金・サービス料込）＊当日変更不可
《15000コース》15,000円（税金・サービス料込）＊当日変更不可★飲み放題1.5時間付きのお得なコースです★
【SPECIAL LUNCH】《璃宮(りきゅう))コース》12100円（税金・サービス料込）＊当日変更不可
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
赤坂璃宮 赤坂本店
東京都港区赤坂5-3-1言わずと知れた広東料理の名店です。
前菜からデザート・中華菓子まで全9品。
満足度の高い料理ばかりです。
店員の方の接客も丁寧且つ心地よく、さすが一流店と実感しました。
タンタン麺も気になるので、別の機会で試してみたいですね。#赤坂璃宮赤坂本店 pic.twitter.com/DQzH8fASJP— はらぺこらーめん (@Restaurante_NGO) July 13, 2026
赤坂璃宮 赤坂本店の口コミは！
赤坂Bizタワーのアトリウム2階にあり、都会の喧騒を忘れさせる静かな空気が漂う。
広東料理を中心とした本格中華で、素材の持ち味を生かした上品な味わいが特徴。
伝統とモダンが調和した優雅な空間で、照明は柔らかく、テーブル間の距離もゆったり。
個室も備えられ、接待や記念日にも向く落ち着いた造り。
厳選素材を使い、油控えめで軽やかな広東料理が中心。
ワインや紹興酒の品揃えも豊富で、料理とのペアリングを楽しむ客も多い。
一皿ごとに素材の旨味が丁寧に引き出されており、塩味・甘味・香りのバランスが繊細。
特に海鮮料理は火入れが絶妙で、ふっくらとした食感が印象的。
皿の余白を生かした上品な盛り付けで、色彩は控えめながら洗練されている。
料理が運ばれてきた瞬間に「静かな華やかさ」を感じる。
季節の食材を取り入れたメニューが多く、春は筍、秋は茸など、旬の香りが広東料理の軽やかさとよく合う。
良い口コミ
海鮮・野菜ともに鮮度が高く、特に点心は皮の薄さと餡の旨味が際立つと好評。
店内が静かで、会話を邪魔しない雰囲気が「大人の中華」として評価されている。
スタッフの所作が落ち着いており、料理の説明も簡潔でわかりやすいという声が多い。
悪い口コミ
全体的に高級店の価格帯で、ランチでもやや高め。
量より質を重視する店のため、コストパフォーマンスを求める人には重く感じられることも。
混雑時は料理の提供がゆっくりで、会食向きだが急ぎの食事には不向きという意見もある。
油や塩分を控えた広東料理のため、「もっとパンチが欲しい」という声も一部で見られる。
落ち着いたトーンで丁寧に案内してくれ、料理のタイミングも比較的整っている。
個室利用時はプライベート感が保たれ、会食や記念日で安心して使える。
過度に踏み込まず、必要なときにそっと寄り添う接客で、空間の静けさと調和している。
高級広東料理としては妥当だが、気軽さより「特別な食事」の位置づけ。
素材の質・空間・接客の総合力が高く、価格に見合う体験だったという声が多い。
平日ランチは比較的取りやすいが、週末や個室利用は早めの予約が安心。
静かな空間で上質な広東料理を味わいたい人には、十分に訪れる価値がある店。
都心の中で「静かに味わう広東料理」を求める人に最適で、料理・空間・接客のバランスが良い。
華美さよりも落ち着きと品格を重視した店。
記念日や会食、ゆったりとしたランチに向き、点心や海鮮料理の完成度が高い。
大人の時間を過ごしたいときに選びたい一軒。
