かつ丼 大樹 卵でとじないかつ丼で、 厚さ４センチの極厚肉は名古屋市北区で、オープン直後から行列ができる大人気のかつ丼専門店です。
かつ丼 大樹の「至高のかつ丼」は超極厚のとんかつがド迫力な一杯なので、お肉の厚みは驚異の４センチ、重さ２５０グラムという特大ボリュームで人気なのです。
にもかかわらず、脂のしつこさを一切感じることなくペロリと食べられるのが人気の理由で年配の方も食べられるのです。
豚肉も地元「愛知・渥美半島産」のブランド豚、それも「メス豚のみを使用」するこだわり、
また、厚さ４cmもある超極厚肉を柔らかく仕上げるための秘密は、
「低温調理器による調理」
お肉に衣をつける前に低温調理器で１時間かけてじっくり加熱することで、理想の形で熱を通し、
細かいパン粉を薄くつけ、揚げる時間はたったの３分、
高温の油で衣だけをサックサクに仕上げるのが特徴なのです。
岐阜県産の赤たまごを２個使って、加熱しすぎないようトロトロふわふわに仕上げ、
「とんかつをとじないこと」だそうです。
ご飯は「高菜ご飯」「わさび」と「塩」を使った味変。
人気の「至高のかつ丼」の秘密だそうです。
そんなかつ丼 大樹 卵でとじない 厚さ4センチの極厚肉は名古屋市北区！お店の場所やメニューに口コミは？など調べてみました。
かつ丼 大樹のお店の場所は？
とんかつ、揚げ物、かつ丼
住所：愛知県名古屋市北区清水4-6-15 ビル琴 1F
電話番号：052-380-6271 予約可
営業時間：
［平日］
11:00～15:00
[土・日・祝]
10:00～16:00
日曜営業
定休日：火曜日
席数：10席（テーブル5席）
駐車場：無 近隣にコインパーキングあり
インスタグラム：
アクセス
地下鉄黒川駅から徒歩8分
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かつ丼 大樹のメニューは？
メニュー
名物のかつ丼1480円
至高のかつ丼 1980円
味噌かつ丼150g1480円
250g1980円
かつカレー飯1380円
一口ソースかつ丼1680円
ご飯大盛りプラス100円
他
※金額は投稿時になりますので確認をお願い致します。
かつ丼 大樹の口コミは？
かつ丼大樹の至高のかつ丼が愛知県で一番うまいと思った件！名古屋市北区 – 名古屋サラリーマンのランチ•グルメ、ときどき仕事アイテム、日常etc
マジで美味しかった！名古屋市北区行ったら絶対たべて！#かつ丼大樹 #かつ丼 #名古屋グルメ #カツ丼 #愛知県の人気店 #名古屋 https://t.co/cUGspXPt4M— グルメ魔神 (@9bEL5PAZn5aHK9W) July 13, 2023
名古屋市北区
大樹弁当さんの
『至高のかつ丼』
ぶ厚いカツは250㌘
柔らかくてジューシーです#かつ丼#至高のかつ丼 pic.twitter.com/0FaZvlpJwX— ちんくい (@Q37UP1X3PqHnwGM) May 13, 2023
かつ丼 大樹(北区)
至高のかつ丼🍚最近よく見かける卵でとじないタイプのかつ丼で豚肉の厚みがとにかくあってボリューム満点
ご飯は高菜飯になってて卓上にかつ丼のタレなるものが用意されてるからタレとご飯だけでも👍とにかく苦しいんで家でまったり涼みながら12期のSR見て過ごす(小声) pic.twitter.com/00zI8kMmW0
— ゆうきのめがね (@yukinomegane) July 22, 2023
名古屋市北区
“かつ丼 大樹”
備忘録かつカレー飯 150g
個人的にはかつ丼よりもこちらが好み
読み方は「かつかれーはん」 pic.twitter.com/iTuQ6BWAXV— ヤングカピバラ (@young_capybara) May 30, 2023
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