フェ・デ・ネージュ （Ｆｅｅ ｄｅｓ Ｎｅｉｇｅｓ）は鳥取県鳥取市で、鳥取の食材を生かした斬新なフレンチが味わえるレストランなのです。
結婚式場「ラ・メゾン・ド・ブランシュ」内に位置し、白を基調とした洗練された空間が魅力的です。
シェフはフランスの星付きレストランで修行を積んだ経験を持ち、鳥取や山陰地方の厳選食材を使用した料理を提供しています。
メニューはコース形式で、繊細かつ独創的な料理が堪能できるほか、自然派ワインとのペアリングも好評で、
また、店内では紅茶やフランス菓子も楽しめるため、ティータイムにも最適です。
特別な記念日やデートにふさわしい上質な時間を過ごせるレストランとして人気があります。
フェ・デ・ネージュで提供されるパンは、以下の3種類が用意されています。
・じゃがいものフォカッチャ: ほわほわとした食感が特徴のパン。
・レーズンとコリアンダーのカンパーニュ: 程よい甘さとスパイスの香りが楽しめる一品。
・オリーブオイル付きパン: 「ロミオとジュリエット」の産地で作られた高品質なオリーブオイルを添えて提供されます。
これらのパンはおかわり自由で、料理との相性を楽しむことができます。
フェ・デ・ネージュ （Ｆｅｅ ｄｅｓ Ｎｅｉｇｅｓ）のお店の場所は！
フレンチ、洋菓子、カフェ
住所：鳥取県鳥取市青葉町2丁目101
電話番号：0857-27-5219 予約可能 営業時間外に
営業時間：
11:30 – 14:00 L.O. 14:00
17:30 – 21:00 L.O. 20:00
定休日：火・水曜日
席数：20席
駐車場：有
HP：https://www.feedesneiges.jp/
インスタグラム：feedesneiges1103
アクセス
鳥取駅から車で10分
フェ・デ・ネージュのメニューは！
テイスティングコース7700円
グランコース13200円
ガトーショコラ2400円
カトルカール レモン2400円
カトルカール フリュイ2400円
焼菓子詰合せ 4個入2000円
焼菓子詰合せ 6個入2900円
焼菓子詰合せ 12個入5600円
紅茶ギフト1500円～2200円
紅茶ギフトゆきちゃん2350円～3100円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
フェ・デ・ネージュの口コミは！
・ブライダル施設にあるフレンチのお店。
シェフはフランスの星付きのお店で働かれた経験のある繊細でアイデア溢れるシェフです♡今月、来月と鳥取での滞在で、
とても伺いたかったフレンチのお店♡♡予約の電話で当たり！
だと思えるホスピタリティの良さです☆彡メニュー構成など、
メモもしておりませんし、
社内で大切な方と伺い、
おもてなし♡
を考えた時に、
フェ・デ・ネージュさんしか思い浮かばなかったレストランであり、
とてもステキ空間で、
地産地消の優しさ溢れるお料理の数々でした。◎前菜は、流木に飾られたオブジェの様な、
干し柿と発酵バターのマリアージュ。
濃厚なチーズのおつまみの様なもの。
◎パイ生地に覆われたクラムチャウダー。
◎サーモンと野菜にナッツ香るソース
◎平目のソテーに、鮮やかな野菜とりんご。
◎大山ポークに粒マスタードの野菜を添えて
◎フランボワーズ香る濃厚なチョコレートケーキ
◎コーヒーそしてお料理にペアリングされた様な、
美味しすぎるパンです。いきなり真っ白なかるかんの様な、
米粉パン！上質なエキストラヴァージンオイルと一緒に頂くと口の中でもっちりと幸せが広がります☆彡
干し柿と発酵バターも素晴らしく濃厚で
オシャレな前菜ですねー☆彡クラムチャウダーのパイを被せたお料理も、
熱々で野菜とアサリの旨みが凝縮されて、
めちゃくちゃ美味しいです❤️サーモンに合わせたリンゴや、
平目のソテーに合わせた野菜の使い方など、
目にも鮮やかで、
とても美味しく、
お料理と頂くパンの美味しい事❤️大山ポークは、
甘くてほんのりと塩を付けて食べると、
火入れの素晴らしさに笑みが溢れます♪♪フランスの作家さんが
作られた美しいお皿も見応えがあり、
とても満足度の高いランチになりました☆彡カフェとしてもステキなので、
デート使いや、
女子会、
そして個室もあるので、
小さなお子様のいるご家族でも、
安心して食事を愉しめると思いました☆彡素晴らしいレストランの出会いと、
大切な方との遭遇に、
チョイスして良かった♡♡♡
そう思えるフェ・デ・ネージュさんでした☆彡おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡
