大原千鶴 美人料理研究家で経歴や年齢に夫と子供は？実家は美山荘料理旅館の場所と女将の佐知子は？

大原 千鶴（おおはら・ちづる）さんは美人過ぎる料理研究家で、実家は美山荘料理旅館の娘さんなのです。

なんでも京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれ、小学生の頃から実家のまかないを担当されていたそうです。

大原 千鶴さんは少ない食材で簡単に作れ、美味しいと話題のレシピは大人気で、

家庭料理の大切さを伝えることを旨とし、テレビ、雑誌で活躍中です。

そんな大原 千鶴さんの美人料理研究家で経歴や年齢に夫と子供は？実家は美山荘料理旅館の場所と女将の佐知子は？など調べてみました。

関連サイト

中東久人は旅館美山荘の四代目当主で姉は料理研究家の大原千鶴！旅館の場所や料金に予約困難！

大原 千鶴（おおはら・ちづる）さんの経歴

職業：料理研究

誕生日：１９６５年１月２３日生まれ

出身地：京都府京都市左京区

最終学歴：未公開

家族構成：夫・長男・次男・長女

大原千鶴さんは京都府京都市左京区の次女として生まれで、実家である料理旅館「美山荘」は、１８９５年創業の由緒ある料理宿でそだっております。

小学４年生で２０人分のまかないを担当されていた、舌の肥えた方ばかりのまかない、当時から料理が上手だったのでしょうね。

家庭で作りやすい和食のシンプルレシピなどを提案は、当時の料理が土台となっているのでしょう。

料理旅館「美山荘」が実家であったことを考えると、大原千鶴さんの気品の良さに納得できます。

料理旅館「美山荘」は摘み取った季節の草花や旬野菜に、お魚やお肉を取り入れた「摘草料理」が有名です。

現在は、美山荘四代目弟の中東久人さんが跡を継いでいるようです。

また、大原千鶴さんが通っていた高校、及び大学についての情報は非公開になっておりますが、

京都なので小学校：中学校・高校などは地元なのではないかとおもわれます。

大原千鶴さんの著書！

大原千鶴のいつくしみ料理帖 [ 大原 千鶴 ] 価格：2,200円（税込、送料無料) (2024/10/24時点) 楽天で購入

ラクしておいしく使いきり　大原千鶴のストックレシピ [ 大原 千鶴 ] 価格：1,650円（税込、送料無料) (2024/10/24時点) 楽天で購入

大原千鶴のささっとレシピ　素材のつくりおきで、絶品おかず [ 大原 千鶴 ] 価格：1,650円（税込、送料無料) (2024/10/24時点) 楽天で購入

大原千鶴さんのその他の著書はこちらから！

大原千鶴さんの夫と子供は？

大原千鶴さんは既婚者で２０００年に結婚されています、お子さんは、男の子２人と女の子１人の３人おられます。

長男さんは２０００年（平成12年５月２６日）生まれ。

次男は２００１年（平成13年）７月１２日生まれ。

長女は２００５年（平成17年）４月３０日生まれ。

残念ながら夫の詳細は非公開となっております。

大原千鶴さんの実家は美山荘（みやまそう）料理旅館の場所は？

美山荘 （みやまそう）

日本料理

住所：京都府京都市左京区花脊原地町大悲山

電話番号：075-746-0231

完全予約：予約は2名から受付

営業時間：12:00～19:00

日曜営業

定休日：１２／２６～元旦

席数：60席

HP：http://miyamasou.jp/

アクセス

京都駅から JR / 私鉄をご利用の場合
JR：京都駅で地下鉄に乗り換え、北大路駅下車
京阪電車：出町柳駅（終点）下車
阪急電車：烏丸駅で地下鉄に乗り換え、北大路駅下車

各駅下車後、京都バス32系統「広河原行」に乗車
「大悲山」下車 バスは1時間40分程の乗車になります。 1日3 – 4 往復、時刻表を事前にご確認下さい。

美山荘四代目弟の中東久人さんと女将の中東佐知子さんとは！

サービスアワード受賞 ミシュラン二つ星「美山荘」美山荘四代目中東久人氏の妻、美山荘の女将も綺麗なかたです。

また、「ミシュランガイド京都・大阪2023」にて、「美山荘」の女将の中東佐知子氏がサービスアワードを受賞されている。

四代目主人・中東 久人(なかひがし ひさと)氏は１９６９年生まれ、高校卒業後にフランスのパリ大学ホテル経営学科にてホテル経営学を学んでおります。

フランスの二つ星『ヴィヴァロワ』や、モナコ『ル・ルイキャーンズ』など、名だたるレストランにてサービススタッフとして修行をされてる。

帰国後は、金沢の日本料理店で修業し、２６歳の時に『美山荘』の四代目となった。

『美山荘』の建物は、名工・中村外二（なかむら・そとじ）氏が手がけた数寄屋造り。

女将の中東佐知子(なかひが・さちこ)さん

出身地は石川県で一般の家庭のお嬢さん、１９９８年に
結婚をしてから美山荘の若女将となります。

金沢の日本料理店で修業中に知り合っているようです。