山脇りこ 料理家の経歴や年齢に高校や大学は？実家は長崎市の観光旅館で夫はTBS山脇伸介？

山脇りこ（やまわき・りこ）さんは料理家,フードコ―ディネイター,食育インストラクタ、リコズキッチン主宰されている。

山脇りこさんの、「うまみのかけあわせ」、「伝統的な製法で作られた調味料」、「旬と走りを大事にしたシンプルな料理」に、

現代的な真髄を加えて「作る楽しみ」とともに家庭料理を日々提案されている。

「食材から味をひきだし」、「調味料は基本のものを最小限」に、「ひと手間は惜しまず」、

「調理はシンプルに」、という引き算の料理を得意されている。

メデアの日本テレビ「３分クッキング」、N H K「あさイチ」ほか、幅広くメディアに出演されております。

そんな山脇りこ 料理家の経歴や年齢に高校や大学は？実家は長崎市の観光旅館で夫はTBS山脇伸介？など調べてみました。

山脇りこ（やまわき・りこ）さんの経歴

職業：料理家,フードコ―ディネイター,食育インストラクタ、リコズキッチン主宰

誕生日：１９６８年１月１０日生まれ

出身地：長崎県長崎市

出身高校：長崎県立長崎西高等学校

出身大学：日本大学芸術学部

結婚：夫は山脇伸介氏

山脇りこさんは長崎市の観光旅館に生まれ育った、
幼い頃から、芳しい出汁の香りと共に目覚めていたという経験から、出汁には特にこだわりがあり、

「グルマン世界料理本大賞2014」グランプリを受賞。

代官山の「リコズキッチン」では、「旬のクラス」「自家製クラス」「おだし教室」などのテーマを設定したユニークな教室を開催。

予約が取れないほどの人気料理教室になっております。

山脇りこさんの著書！

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山脇りこさんの夫・山脇伸介（やまわき・しんすけ）さんの経歴

職業：TBSデジタルクリエイター

誕生日：非公開（１９７０年予想）

出身地：非公開

出身大学：慶応義塾大学

留学: ITP – NYU

ITP は、ティッシュ芸術学校の 2 年間の大学院
ブルックリン, NY, アメリカ合衆国, ニューヨーク

大学院：東京大学大学院情報学環・学際情報学府に在学していました。

Facebook：Shinske Ya

職歴

１９９１年に慶応義塾大学卒業。

１９９１年にTBS入社。

報道制作部にて朝昼の生情報番組やニュース番組でディレクター。

営業局を経て、プロデューサーに。

２００７年８月から１年間、ニューヨーク大学院（ＮＹＵ）で「テレビとインターネットのこれから」について学ぶ。

帰国後、ドキュメンタリー番組のプロデューサー。

２００９年７月からメディアビジネス局にて、他局に先駆けてＴｗｉｔｔｅｒやＦａｃｅｂｏｏｋの導入。

２０１２年に「大炎上生テレビ」をバスキュールと制作。

「情報7daysニュースキャスター」では「視聴者投票」も担当。

TBS「番組をデジタルで盛り上げる会議」委員。

「うちのごはんヒットパレード予約が取れない料理教室「リコズキッチン」の人気レシピ125」という本のチキンカレーがおいしそうだから、作ってみた。
白ワインの香りとかが本当においしい。完成までに2日かかったから、その手間込みで余計おいしく感じてる。 pic.twitter.com/1MZ5dSyelW

— 桜雨 (@sakuratoame_0) August 28, 2020

山脇りこさんの東京・代官山で料理教室『リコズキッチン』の予約は？

予約のとれない料理教室 だそうです。

夫の山脇伸介さんとのＮＹでの暮らしがきっかけで一念発起し、２０１０年に長年の夢だった料理教室を代官山でスタートされました。

代官山の料理教室『リコズキッチン』の開催状況やオンラインクラスについては、Newsまたはインスタグラム＆Facebookをご覧ください。

Facebook：acebook.com/riko.yam

インスタグラム：yamawakiriko

HP：http://rikoskitchen.com/