鮮度抜群の地魚料理が評判の和食店「小料理 たかはし」は広島県呉市で、 瀬戸内の春わかめが食べられるお店です。
店内には47席あり、カウンター席や座敷、個室も用意されています、たかはしは魚料理にこだわりを持ち、
新鮮な魚を使った刺身が特に評判で店の雰囲気は一軒家レストランの趣があり、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
たかはしは2018年のミシュランガイド広島版にも掲載されており、呉市を代表する小料理店の一つとして認められています。
店員の接客も良く、美味しい料理と合わせて満足度の高い食事体験を提供しています。
小料理 たかはし のお店の場所は！
日本料理
住所：広島県呉市広本町1-1-13
予約電話番号：050-5492-9746
電話番号：0823-75-1333
営業時間：17:00 – 23:00 L.O. 22:30
定休日：日・祝日
席数 ：47席
駐車場：有 提携コインパーキング無料2台
インスタグラム：koryouri_takahashi
アクセス
ＪＲ呉線 新広駅 徒歩14分
小料理 たかはし のメニュー！
刺身盛り合わせ
活ハゲ薄作り
天ぷら盛り合わせ
あさりのバター焼き
鶏つくねの竹焼き
きなこ豚のスペアリブ
地穴子にぎり
おまかせコース
小料理 たかはし の口コミは！
刺身は種類豊富で、どれも天然物。生簀から引き上げたワタリガニを蒸した一品は、甘みと濃厚さが際立ち、まさに秋のごちそう。
竹筒に詰めたつくねや、ふっくらとした穴子も名物。盛り付けは割烹風で、目にも美しく、季節の移ろいを感じさせてくれます。
天ぷらや煮物も丁寧な仕事ぶりが光り、どの皿にも店主の心が宿っているようでした。
木の温もりを感じる内装に、控えめな照明。落ち着いた空間設計が、料理の味わいをより深く引き立てます。
カウンター席では、店主との会話を楽しみながら食事ができるのも魅力、常連客との距離感も心地よく、初訪でも安心感があります。
接客は丁寧で、店員さんの笑顔が印象的。料理の説明も親切で、初めての訪問でも緊張せずに過ごせます。
お客様の要望にも柔軟に応えてくれる姿勢があり、特別な魚介のリクエストにも可能な限り対応してくれるそうです。
特別な日や季節の節目に訪れたくなる、そんな価値のある一軒です。
人気店のため、事前予約がおすすめ、特に週末や連休前は早めの連絡が安心です。
電話予約が基本で、開店直後に訪れると比較的スムーズに入店できることもあるようです。
春は桜鯛、夏は岩牡蠣、秋はワタリガニ、冬はふぐや白子など、四季折々の海の幸が楽しめます。
季節の移ろいを料理で感じることができるのは、小料理屋ならではの醍醐味。
呉市広地区でも屈指の名店と評される「小料理 たかはし」。料理の質、空間の静けさ、接客の温かさが三位一体となり、訪れる人の心を満たしてくれます。
特別な夜に、静かに季節を味わいたい方にこそおすすめしたい一軒です。
