DEMEKIN(デメキン)は東京都中央区日本橋で、かぼちゃの創作かき氷が人気!かき氷専門店が食彩の王国で紹介されました。
DEMEKIN(デメキン)は、「今まで食べたことのないかき氷」を提供するというコンセプトのもと、独自性あふれる創作かき氷が楽しめる専門店です。
中でも「かぼちゃ」素材を使った新感覚のメニューが高く評価されています。
季節ごとに旬の素材を活かしたかき氷を展開し、特に「かぼちゃプリン」は定番の人気、
焼きかぼちゃの自家製プリンブリュレ、塩ミルク、かぼちゃのカスタードソース、サブレ、種、コーヒーゼリーなど複雑かつ贅沢な味わいが楽しめます。
他にも、とうもろこしやラムバナナ、アメチェパイなど個性的なフレーバーが随時登場します。
パフェのように色鮮やかで高さのあるかき氷は、トッピングもたっぷり、どのメニューも見た目から楽しい「食の芸術」として支持されています。
予約必須の人気店!
行列必至の繁盛店で、ほとんどの時期で事前予約が推奨されています、
店内はカウンターのみの洗練された空間で、お一人様でも気軽に訪れやすい雰囲気です。
ミルクやカスタードは甘さ控えめ、かぼちゃ本来の素朴な味を活かした仕上がり、クランブルやサブレ、種などのトッピングが食感のアクセントとなり、最後まで飽きさせません。
推奨ポイント
・普通のかき氷では満足できない方
・季節ごとに変化する新しいスイーツを味わいたい方
・「かぼちゃ」の新たな魅力を再発見したい方
芸術性と遊び心に満ちたDEMEKINのかき氷を、ぜひ味わってみてください。
DEMEKIN(デメキン)のお店の場所は!
かき氷
住所:東京都中央区日本橋横山町9-11
完全予約制電話番号:080-5154-0043
営業時間:
13:00 – 19:30
土日
9:00- 16:30
定休日:木・金曜日+不定休
駐車場:無
インスタグラム:demekin_kakigori
アクセス
東京メトロ都営浅草線東日本橋駅B4出口から徒歩3分
東京メトロ都営新宿線馬喰横山駅B4出口から徒歩5分
JR総武線浅草橋駅東口から徒歩7分
DEMEKINのメニューは!
すももちゃん2600円
かぼりんさん2600円
アップルパイ2400円
南国マンゴー2400円
かぼチーズ2400円
いちじくフルチ2600円
ブル紅茶タルト2400円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
DEMEKINの口コミは!
・土曜日13時開店で12時過ぎに並びました。
既に10組ほどおり、かき氷が提供されるまで2時間弱かかりました。出る頃には更に並び列は増えていました。
肝心の味は、失敗…。恐らく他のかき氷なら美味しかったのかも…。いちじくが好きなのでいちじくブルチのスモールサイズにしました。
スモールで300円安くなりますがそれでも2300円です。
味の詳細は写真のお店のインスタの通りですが、チーズが塩気が強くくど過ぎる。ブルーチーズなどの臭みのあるチーズが苦手とかではありません。
最初の2.3口まではあまじょっぱくて美味しいと思えるのですが、後半はかなり食べ切るのがキツかったです。
量ではなく味が本当にくど過ぎる。氷や他の味とのバランスが悪すぎる。サービスがお水ではなく温かいお茶なのは良かったです。
インスタ見ないとメニューの詳細やお店の情報、ルールが分からないのも少し不親切に感じました。人気店のようなので今回は恐らく選んだ味がハズレだったよう。残念。
DEMEKIN
ブルベリチーズ
2XL別添えミルクがJUSTより小さいって事は最初からかかってんのかな
それにしては素氷感あるし2XLも小さくなってない?
これでやっとデメキン食べた!って感じのバランスとボリュームだった
やっぱりブルチとブラックペッパーとフルーツは私のツボ#かき氷 #氷活 #ごーらー pic.twitter.com/q6iRe0Z4Ls— さはら@かき氷 (@sabakudekori) July 18, 2025
DEMEKIN
いちじく味噌ミルクが別添えのせいか素氷の部分が少なくてちょっとボリューム物足りぬ
あのシロップの染み渡った氷の口溶けが好きなのに
パフェを食べたいわけじゃ無いのです
あまじょっぱのコンビネーションは変わらず最高ですが、ちょっと濃かったかな#かき氷 #氷活 #ごーらー pic.twitter.com/T5v8j1yOCB— さはら@かき氷 (@sabakudekori) July 16, 2025
#苺みどり
『#あべのハルカス近鉄本店』
玄米茶のさっぱりめのお茶の香りやよもぎの食感残るよもぎクリーム、塩味強めの桜葉といった茶葉の組み合わせと濃厚なあまおうのペーストにたっぷりのいちごの甘酸っぱさが相性ぴったりで美味しかったです😋#かき氷 #あまおう #demekin #全国かき氷まつり2025 pic.twitter.com/00OvWNxJeU— あっきぃ (@assalam_aIaikum) July 13, 2025
DEMEKIN
アメピス殿
ブルチベース中のショコラが最後いい役割を果たす
アメリカンチェリーがフレッシュだからピスタチオの濃厚さとのコンビネーションがよくてデメキンだなー#かき氷 #氷活 #ごーらー pic.twitter.com/wv1XG3XlUD— さはら@かき氷 (@sabakudekori) July 12, 2025