恵風和暢 あっと （ケイフウワチョウアット）東京都板橋区は、住宅街にひっそり佇む名店の肉厚アジフライ。
店主が釣り上げたアジを船上で活〆加工し、アジフライ専用のこだわりのパン粉であげたこだわりのパン粉を使用し、低温でじっくり調理したアジフライが人気店です。
春は桜鯛、夏はイサキ、秋はサンマ、冬はブリなど、季節の魚が登場することも、
秋の夜長には、黄金アジフライと熱燗でしっとりとした時間を過ごすのが格別。
「恵風和暢 あっと」は、料理の質、空間の心地よさ、そして店主の人柄が三位一体となった、板橋の隠れた名店、
特に黄金アジフライは、季節の移ろいを感じながら味わえる逸品、魚好き、居酒屋好きにはぜひ一度訪れてほしい一軒です。
ふわりとした秋風に誘われて、黄金色に輝くアジフライを頬張るひととき。そんな情景が浮かぶような、心に残る一皿で、
その他に半生カツオのシーザーサラダ カツオの旨みとシーザーソースのコクが絶妙に絡み合う一皿サラダながら主役級の存在感。
極上しいたけ出汁炙り 肉厚なしいたけを丁寧に炙り、出汁の香りがふわりと立ち上る、秋の夜にぴったりの滋味深い味わい。
淡路島直送 極上玉ねぎのオーブン焼き 甘みが凝縮された玉ねぎをじっくり焼き上げた逸品、シンプルながら、素材の力を感じる一皿、
釣り魚のカルパッチョ仕立て海鮮サラダ 店主自ら釣り上げた魚を使ったサラダは、日によって内容が変わる楽しみも新鮮さが際立つ。
もつ煮込み 濃厚な味わいで、寒い季節には特に人気、じっくり煮込まれたもつは、口の中でとろけるよう。
魚だしラーメン 〆にぴったりの一杯、魚の旨みが染み渡るスープは、飲み干したくなるほどの完成度。
どの料理も、ただの居酒屋メニューにとどまらず、店主の感性と季節の息吹が感じられるものばかり。
恵風和暢 あっと （ケイフウワチョウアット）のお店の場所は！
居酒屋、日本酒バー、海鮮
住所：東京都板橋区大山町24-17 荒井ビル 1F
予約電話番号：050-5592-5178
電話番号：070-8996-3838
営業時間：
月・火・水・木・金
17:00 – 00:00
土・日
15:00 – 23:00
祝日
15:00 – 00:00
定休日：不定休
席数：20席
駐車場：無
HP：https://keifuwachoatto.com/
インスタグラム：atto.tatsuya.drun
アクセス
大山駅より徒歩6分
中板橋駅より徒歩12分
恵風和暢 あっとのメニュー！
アジフライ 480円～
シマホッケ 干物 620円
マサバ 炙り 620円
刺身盛り合わせ 時価
半生カツオシーザーサラダ580円
釣り魚の海海鮮サラダ カルパッチョ仕立て720円
極上玉ねぎオーブン焼き 淡路島直送580円
大人気もんじゃサラダ480円
極上しいたけ出汁炙り420円
極上しいたけと極上玉ねぎのバター炒め680円
カニみそ560円
だし巻き玉子680円
豆富のみそ漬け380円
クリームチーズ醤油漬け420円
こだわりのポテトフライ460円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
恵風和暢 あっとの口コミは！
恵風和暢 あっと
場所 大山駅から徒歩5分
飲み放題90分席120分
4000円！！日によって変わることがありますが
前菜2種
釣り魚の刺し身盛り合わせ
半生かつお節のシーザーサラダ、
こだわりソーセージとベーコンの盛り合わせ
黄金アジフライ
お漬物
〆の食事【飲み放題内容】… pic.twitter.com/M3LuBB0ELZ
— さかしゅう (@Sakamoti12) October 16, 2024
東武東上線・大山駅から徒歩5分ほど。板橋区大山町の静かな通り沿いにある「恵風和暢 あっと」は、釣り好きの店主が営む居酒屋。
店主自ら釣り上げた魚が刺盛りや揚げ物として提供されることもあり、季節ごとの海の恵みを味わえるのが魅力。
店名に込められた「恵風和暢」は、穏やかな風が心地よく吹く様子を表しており、店の雰囲気にもその名の通りの落ち着きが漂う。
看板料理のひとつ「黄金アジフライ」は、ふっくらとした身が特徴。脂がしっかりのった黄金アジを使用しており、口に運ぶとサクッと軽やかな衣の中から、じゅわっと旨みが広がる。
そのままでも美味しいが、自家製タルタルソースや梅入り塩、納豆ソースなど、複数の味変が楽しめるのも面白い趣向。
一枚480円と手頃ながら、試しに一枚だけ頼むと少し物足りなさを感じるほどの美味しさ。複数枚での注文がおすすめ。
席数は20〜24席ほど。カウンター席もあり、ひとりでも気軽に立ち寄れる。
木の温もりを感じる内装で、照明は柔らかく、静かな夜にぴったりの空間設計。 -装飾は控えめながら、季節の花や釣り道具がさりげなく飾られており、店主の趣味と季節感が融合している。
店主が料理を手がけるだけでなく、接客にも心を込めている様子。釣果の話を聞けることもあり、会話を楽しみに訪れる常連も多い。
丁寧ながらも気さくな対応で、初めての訪問でも緊張せずに過ごせる。
予約は可能だが、週末は混み合うこともあるため、事前の連絡がおすすめ。
店主の釣果によってメニューが変わることもあるため、訪れるたびに新しい発見がある。
