横浜で人気のイタリア料理店SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）で、 山梨県の名産 信玄えびが食彩の王国で紹介されました。
SALONE2007は、「イタリアの伝統を尊重しながら、常に新しい発想で再構築する」スタイルを掲げる、横浜屈指のモダン・イタリアンレストランで、
2007年に小さなリストランテとして誕生し、その後も「サローネグループ」の旗艦店として進化を続けてきた店です。
提供する料理は、イタリアで磨いた技術を基盤に、ハーブやスパイス、
独創的な組み合わせで仕立てる「クチーナ・クレアティーヴァ（創造的なイタリア料理）」と呼ばれるスタイルで、
「ただ食事を提供するだけでなく、空間や飲み物も含めて、お客様の大切な、
“時間”を“幸せな時間”にしたい」という思いをコンセプトに掲げ、「また来たい」と思ってもらえる“客間”を目指しています。
ランチ・ディナーともに基本はコースのみで構成され、メニューは「月替わり」をベースに組み立てられ、
コースには、季節の食材をふんだんに使った前菜、魚料理、肉料理、自家製パスタ、
デザートなどがバランスよく織り込まれ、流れるような構成でサーブされます。
多くの皿は、香りや食感、温度のコントラストを意識した仕立てで、一口ごとに印象が変化するような「驚き」と「楽しさ」を重視しています。
月替わりの中でも、一部には長く愛される定番料理があり、たとえば「明石ダコのスープ」や
「とろける和牛のアミューズ」などは、常連客から“スペシャリテ”として特に支持されています。
一度訪れると、「次はどんなコースになっているのだろう」と、メニューの変化を楽しみに再訪するリピーターも多いとされ、
横浜の中でも“特別な一軒”として名前が挙がることの多いリストランテです。
関連サイト
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SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）のお店の場所は！
イタリアン、パスタ
住所：神奈川県横浜市中区山下町36-1 バーニーズニューヨーク横浜店B1
予約専用電話：050-5589-4129
電話番号：045-651-0113
営業時間：
12:00 – 15:00 L.O. 料理13:00
18:00 – 22:00 L.O. 料理19:30
定休日：無休
席数：38席
駐車場：無
アクセス
みなとみらい線「元町・中華街」駅4番出口より徒歩約1分
ＪＲ京浜東北線・根岸線「石川町」駅元町口より徒歩約13分
首都高速「横浜公園」出口より約3分
SALONE2007のメニューは！
ランチ
Pranzo
8品のコース ￥7,700（税込）
Pranzo upgrade
8品のコース ￥11,000（税込）
ディナー
Menu del SALONE
10品のコース￥16,500（税込）
CENA Leggero
平日限定・8品のコース ￥11,000（税込）
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
昨日はひさびさに SALONE2007 でランチ😋🍴 BARNEYS NEWYORKビルの地下にあるレストランなので もちろん帰りにお買い物❣️ サナも最終回でユンジェも使っていた Sentiageシリーズのハンドクリームを購入😊💛#BARNEYS_NEWYORK_横浜#YOONSANHA #ASTRO pic.twitter.com/FkiI0EQOcT
— Amy (@amy0223astro) October 11, 2025
SALONE2007の口コミは！
SALONE2007は神奈川県横浜市に位置し、現代的なデザインの空間が広がるレストランです。
洗練されたシェフが手がける料理は、イタリアンをベースにしつつも、独自のアプローチが光ります。
店舗は開放的で、間接照明が優雅な雰囲気を醸し出しています。
SALONE2007の料理は、目を見張る美しさとともに、口の中で調和のとれた味わいを楽しませてくれます。
まず前菜の盛り合わせは、色鮮やかな食材が芸術品のように配置され、プレゼンテーションから心を奪われます。
旬の野菜は解放感のある新鮮さがあり、一口食べるごとにそれぞれの風味や食感の違いが明確です。
メインディッシュでは、地元の魚を使った料理が特におすすめです。
しっとりとした魚の身に、ハーブの香りがほのかに漂い、バランスの取れたソースが引き立て役を果たしています。
ソースの酸味が魚の旨味をさらに引き出し、味わいの深さを感じさせます。
付け合わせの季節の野菜も、丁寧に火入れされており、甘さと旨味が詰まっています。
デザートは、特に季節のフルーツを使用したタルトが印象的でした。
外はサクッと、中はしっとりとした生地の中に、フルーツの自然な甘みが溶け込み、一口でさまざまな味わいが広がります。
視覚と味覚、どちらの楽しみも満たしてくれる料理の数々は、訪れる価値を感じさせるものでした。
スタッフの接客は丁寧で、必要なタイミングでのサポートが心地よいです。
料理の説明も詳しく、料理に対する思いを感じさせるおもてなしが印象的でした。
料金はやや高めですが、それに見合った価値があります。美味しい料理と心地よい空間を考慮すれば、特別な日の訪問にふさわしい選択肢です。
人気の店のため、予約が必要です。
特に週末は混雑するので、早めの計画が求められます。
一度訪れる価値は十分にあり、大切な人との特別なひとときを過ごすのにぴったりです。
SALONE2007は、美味しい料理に加え、心地よい雰囲気と丁寧なサービスが揃った素晴らしいレストランです。
特別な日のディナーにふさわしい、訪れる価値のある場所としておすすめします。
