古民家カフェ かっぱ亭は長野県白馬村で夏野菜カレーが人気で、ベスコングルメで紹介されました、
長野県白馬村の築120年・古民家レストランです。
風情のある建物や縁側、ゆったりとした店内の空気感に加え、白馬の自然が育んだ食材を味わえることから、
観光客や地元を訪れる人たちに親しまれています。
白馬村や大出集落の食材を積極的に取り入れ、野菜はできる限り自家栽培にこだわっている点も、かっぱ亭ならではの魅力で、
なかでも夏の人気メニューとして注目したいのが、旬の野菜をふんだんに使った夏野菜カレーです。
トマトやズッキーニ、なす、ピーマンなど、太陽をたっぷり浴びて育った夏野菜が彩りよく盛り込まれ、
ひと皿の中に白馬の夏らしい瑞々しさが表現され、野菜それぞれの食感や甘みを感じられるため、
一般的なカレーのように肉の存在感を前面に出すのではなく、野菜そのもののおいしさを楽しめる一皿です。
カレーの香りが食欲を誘う一方で、辛さは野菜の風味を損なわないように調和され、
幅広い世代が食べやすい味わいに仕上げられ、じっくり煮込まれたカレーのコクに、
トマトの酸味や玉ねぎの甘み、なすの柔らかな口当たりが重なり、ひと口ごとに異なる表情を楽しめます。
素揚げや焼き目をつけた野菜が添えられていれば、香ばしさと食感のアクセントも加わり、シンプルながら満足感のあるランチになります。
古民家カフェ かっぱ亭のお店の場所は！
カフェ、オーガニック
住所：長野県北安曇郡白馬村大字北城大出7286
電話番号：080-3391-7718 予約可能
営業時間：11:00 – 16:00
5月～10月のみ営業
＊繁忙期（ゴールデンウィーク、お盆は10:00～17:00）
＊繁忙期（ゴールデンウィーク、お盆は休みなし）
定休日：火・水曜日 冬季休業 11月2週目～4月は閉鎖
席数：30席
駐車場：有 大出公園、または大出の吊橋駐車場
HP：
アクセス
JR白馬駅より車で3分
古民家カフェ かっぱ亭のメニューは！
ランチ 1980円～
信州鶏のカレー
姫川かっぱ御膳(１日数量限定)
白馬豚の角煮定食(1日数量限定)
信州サーモン温玉丼(一番人気)
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
長野県白馬村へ行きました☀️
築100年の古民家を改装したカフェ「かっぱ亭」で信州サーモンを堪能しました🐟
フルーツほおずき、はくばの豚など、白馬村の地元食材が味わえるそう。。🤤😋
スノボでしか訪れたことがなかった白馬、夏も魅力満載でした✨#企業公式相互フォロー#企業公式つぶやき部 pic.twitter.com/aU8Hm72xTg— 【ホームページ制作 / Web】デザインプラス (@designplus_web) September 1, 2025
古民家カフェ かっぱ亭の口コミは！
白馬村の静かな山間にひっそりと建つ古民家を改装したカフェ。
外観は黒く煤けた木材が重厚な趣を残し、軒先には季節の草花が控えめに揺れている。
料理人は地元出身の店主で、白馬の旬を丁寧に料理へと落とし込む姿勢が印象的。
看板料理の夏野菜カレーは、白馬の畑で採れた野菜が色鮮やかに皿を彩り、まるで夏の光を閉じ込めた絵画のよう。
ズッキーニやパプリカの瑞々しさが際立ち、スパイスの香りは穏やかで、身体にすっと染み入る優しさがある。
見た目の華やかさと、季節の息づかいを感じる味わいが心に残る。
古民家の梁をそのまま活かした天井は高く、木の温もりがゆっくりと広がる。
窓からは白馬の山並みが望め、席数は多くないが、その分ひとつひとつの席が静けさをまとい、読書や語らいに向いている。
装飾は控えめで、季節の野花がそっと飾られているのが印象的。
店主の穏やかな声色と、丁寧な所作が心地よい。
料理の説明も押しつけがましくなく、季節の野菜の話を少し添えてくれる。
観光地でありながら、どこか親戚の家に帰ってきたような温かさがある。
夏野菜カレーは地元の新鮮な野菜をふんだんに使い、手間を惜しまない調理を考えると、満足度は高い。
食後のコーヒーも香り豊かで、ゆったりとした時間を含めて「価格以上の体験」と感じられる。
観光シーズンは混み合うこともあるが、平日であれば比較的入りやすい。
白馬の自然と古民家の静けさ、そして季節の料理を一度に味わえる場所は多くないため、旅の途中に立ち寄る価値は十分にある。
夏の白馬らしい爽やかさと、古民家の落ち着きが見事に調和した一軒。
料理は季節感に満ち、空間は静謐で、接客は温かい。
旅の記憶にそっと寄り添うような、優しい時間を過ごせるカフェとしておすすめしたい。
