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磯崎功典（いそざき・よしのり）キリンホールディングス 社長です。 ２０２０年ついにビール類のシェアで１１年ぶりにアサヒビールを 抜きトップに立った。 新型コロナで大打撃を受けているビール業界、その中で独り勝ちしたキリンホールディン…
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小嶋ルミ（こじま・るみ）シェフパティシエは、日本の女性パティシエの先駆け的存在なのです。 確かな技術で作られるお菓子の美味しさにファンが多いく、 レシピ本も多数出版されており、本格的な技術が学べるお菓子教室も人気です。 NHK「き…
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安村正也（やすむら・まさや）さんは「Cat’s Meow Books」という本屋を 開店された方です。 「もともと、大好きな猫・本・ビールに囲まれて余生を過ごしたいと考えていた」 猫がいる本屋さんかなと思い、このお店には猫がいます。 …
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川田智也（かわだ・ともや）氏は東京都 港区 南麻布にある中国料理茶禅華 （さぜんか）の料理長です。 この店の現オーナーである林亮治氏で「麻布 長江」時代の先輩である。 ミシュラン２つ星店「茶禅華」、伝統の中国料理と日本料理の技を調…
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玉木幸愛さんは、日本の西洋わさび研究の第一人者で、 わさびの製造販売メーカー「金印わさび株式会社」でアグリビジネス研究所で 専任部長を務めています。 恐れ多くも玉木幸愛さんは種をつくらないといわれる西洋わさびから種を作り出して…
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高谷亜由（たかや・あゆ）さんは料理研究家・「料理教室Nam Bo (ナンボー)」主宰されております。 得意ジャンルは ベトナムやタイ料理で、本拠地は京都府で活躍されており、 手に入りやすい材料でササッと作れるおつまみレシピが人…
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新谷友里江（にいや・ゆりえ）さんは料理家・フードコーディネーター・管理栄養士です。 現在は『オレンジページ』をはじめとする料理雑誌、女性ファッション誌でのレシピ開発や調理、スタイリングを担当されている。 作りやすく野菜たっぷりの…
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三匹のママが行くで「パン詰め放題」のコーナーがあります。 東京都板橋区成増にあるお店の名前は「富士食品」 富士食品ではなんと１５０円でパン詰め放題ができるんですから驚きです。 赤字では商売になりませんが、安くて詰め放題は見逃せ…
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声優の花江夏樹（はなえ・なつき）さんは異次元のヒットを記録している映画『劇場版 鬼滅の刃 無限列車編』、 主人公・竈門炭治郎の声を演じている声優でご存知でしょう。 『東京喰種 トーキョーグール』、『四月は君の嘘』などすでに多くのヒット作…
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桑田 一成（くわた・いっせい）氏は買い取り専門店 株式会社エコリング 代表取締役社長です。 株式会社エコリングは兵庫県姫路市に本社をかまえ、 売り上げ上昇中のリサイクル企業、 ブランド品だけでなく、ぼろぼろの古着や使いかけの…
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