貝澤徹（かいざわ・とおる）さんは、アイヌ工芸の第一人者であり、 アイヌ文化活動アドバイザー です。 北海道・日高地方平取町に位置する二風谷でコツコツと木を彫り続ける貝澤徹さんはアイヌの歴史を継ぐ一人なのです。 木彫(もくちょう…

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以外と思われますが関東と関西で「たぬき」の意味が違うのです。 ややこしくなりますので整理しますと、 関東 ・油揚げがのった「そば」「うどん」を 「きつね」と呼びます。 ・天かすをのせた物を「たぬき」と呼びます。 関西 ・油揚げ…

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大阪府摂津市に本社を置く日本の菓子卸売業者、 株式会社吉寿屋（よしや）の、 吉寿屋 創業者で神吉 武司（かみよし・たけし）相談役と 吉寿屋 会長で神吉 秀次（かみよし・ひでじ）氏 。 株式会社吉寿屋は１９６４年６月１日に創立…

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• お菓子のデパートよしや, 株式会社吉寿屋, 神吉 秀次, 神吉武司
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やっぱりおいしい、塩むすび。 みずみずしい新米の季節がやってきました！ 秋の味覚サンマやキノコと一緒に味わうのも良いですが、 米本来の味をしっかり堪能するなら、「塩むすび」。 水と塩とお米だけなのに、本当に美味しいですよね。 …

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牛尾理恵（うしお・りえ）さんは料理研究家・フードコーディネーター・ 栄養士の肩書きを持っており、 普段の食生活で実践できる作りやすくて味わい深いレシピに定評がある。 著書の「圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ」（成美堂出版）は圧力鍋初心…

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一条 もんこ（いちじょう・もんこ）さんはカレー・スパイス料理研究家です。 ２０１０年にカレーに目覚め、カレー修行をスタートし、 カレーの有名店で実践的なカレー調理を学び、年間８００食近くカレー食べる 生活を送ている。 １日最…

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• カレー・スパイス料理研究家, カレー大學講師, 一条もんこ
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富士川碧砂(ふじかわ・みさ)さんはオーラの透視ができる占い師として、 現在予約は１年待ちだそうです。 フジテレビ『突然ですが占ってもいいですか？』などにも出演されている。 この番組は居酒屋で呑んでいる方に、 「突然ですが占っても…

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• ナレーター, 占い師, 富士川碧砂, 寺瀬 今日子
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堀江 ひろ子（ほりえ・ひろこ）さんは 料理研究家、栄養士です。 また堀江ひろ子は親子３代で料理研究家なのです、 父親の堀江正夫氏は元参議院議員 母親は料理家　堀江泰子さん（２０１７年３月３日に死去） 長女は料理家　ほりえさわこ…

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• ほりえさわこ, 堀江ひろ子, 堀江泰子, 料理研究家
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肥土伊知郎（あくと・いちろう）氏は 株式会社ベンチャーウイスキー代表取締役社長です。 世界的なウイスキーコンテスト「ワールド・ウイスキー・アワード」において、 ３年連続で世界最高賞※を受賞した。 ３年連続で世界最高賞ウイスキ…

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• イチローズモルトウイスキー, 肥土伊知郎
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加治 ひとみ (かじ・ひとみ）さんは歌手、作詞家、モデルが職業です。 加治 ひとみさんが注目を浴びているのは、アラサーモデルでただ細いだけでなく、 体脂肪は１０%台、 筋肉がちゃんとあって女性らしいシルエットが理想的なヘルシー&a…

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• モデル, 加治ひとみ, 腸活おばけ
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