タグ：情熱大陸
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小林寛司（こばやし・かんじ）は和歌山県岩出市の田園風景の中にたたずむ一軒家のレストランvilla aida（ヴィラ アイーダ）のシェフ。 レストランは一日一組限定で野菜の魔術師が繰り出す料理に世界中のグルマンや料理人がこぞってやってく…
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藤森 照信（ふじもり・てるのぶ）先生は 建築史家、建築家（工学博士）、 東京大学名誉教授、東北芸術工科大学客員教授。 東京都江戸東京博物館館長をされております。 藤森 照信先生は建築家としては遅咲きの４５歳でデビューしたのです、…
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貝澤徹（かいざわ・とおる）さんは、アイヌ工芸の第一人者であり、 アイヌ文化活動アドバイザー です。 北海道・日高地方平取町に位置する二風谷でコツコツと木を彫り続ける貝澤徹さんはアイヌの歴史を継ぐ一人なのです。 木彫(もくちょう…
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近藤文夫（こんどう・ふみお）氏は銀座に【てんぷら近藤】の店主。 天ぷらに向きあって５０年の和食界の巨匠と呼ばれておりますが、 巨匠と呼ばれる現在でもカウンターに立ち続ける７３歳ですが、 「天ぷらは、料理人がゲストをお招きする料理」…
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平出 和也（ひらいで ・かずや）さんは 未踏峰・未踏ルートにこだわり、 世界が驚く数々の新ルートを制覇してきたトップクライマーなのです。 ２００９年には登山界のアカデミー賞とも言われる「ピオレドール賞」を 日本人として初めて受賞…
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今明秀（こん ・あきひで）先生は青森県 八戸市立市民病院救命救急センター所長 なのです。 一年間で２万４千人あまりの救急患者を受け入れる「八戸ER」、 ドクターヘリ、ドクターカーを同時に一つの現場に急行させる独自の 「サンダー…
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澤芳樹（さわ・よしき）先生は心臓そのものの力で機能回復させる、 世界初の画期的な治療法に挑戦してきた心臓血管外科医です。 澤芳樹先生は２００７年に重症心不全の患者さんに患者自身の筋肉から 培養した世界初の心筋細胞シートの手術を行っ…
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佐藤義人(さとう・よしひと)さんはラグビーワールドカップ２０１９の 日本代表のトレーナーをやっている方なので有名です。 堀江翔太選手や稲垣啓太選手らも絶大な信頼を寄せる、 「人間を野生に戻していく作業」だと語る施術をされている。 …
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芝野 虎丸（しばの・とらまる）さんは 囲碁の七大タイトルのうち、 ２０１９年１０月に「名人」は上から２番目のタイトルを取り、 ２０１９年１１月２９日日本囲碁界最強と言われる 井山裕太を３-１で下し、 ２つ目のタイトル「王座」を…
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山形県は日本一ラーメンの消費量が高いと言われるなかで、 幻の中華そば処とまで呼ばれている店がある、「琴平荘（こんぴらそう）」ですが、 名前の通り旅館です、 掛神淳(かけがみ・あつし)主人と母親の洋子さん、妻の知子さん、 長男…
