キム・ナレ(きむ・なれ)さんは料理家で韓国料理や創作韓国料理で活躍中。
韓国・仁川出身のキム・ナレさんは、教室やケータリングで作る料理が大好評、いま数々の料理雑誌で注目を浴びている料理家の一人です。
季節の食材を効果的に取り入れたキム・ナレさんの料理には、からだを整える調理のコツがいっぱいあります。
日本ではまだ知られていない、韓国のおいしい家庭料理がたくさんあると語るキム・ナレさん。
そんなキム・ナレ料理家で韓国料理の経歴や出身校は?料理教室やオンライン授業にショップのある!など調べてみました。
キム・ナレ(きむ・なれ)さんの経歴
職業:料理家で韓国料理や創作韓国料理
誕生:非公開
出身地:韓国・仁川
出身校:服部栄養専門学校
HP:https://www.kimnare.com/onlinelesson
インスタグラム:narekim
キム・ナレさんは 日本で服部栄養専門学校を卒業後、イタリアや地中海レストランで修行を積んでおります。
2015年より韓国料理教室とケータリングで料理家としての活動を始める。
「味わって美味しい」上に「見た目にも美しい」五感に訴える料理にこだわる。
て日本の家庭でもアレンジできる料理や、独自の発展を続ける韓国の薬膳料理などを取り入れた創作レシピで活躍中。
キム・ナレ(きむ・なれ)さんの著書は!
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弁当おかずの定番、韓国風豆腐煮物。キムナレさんの韓国料理本、出てからしばらくして買ったから4月頃かな。以来、毎週作ってる。 pic.twitter.com/EyAziYDYUX
— nuimono-k (@nuimononeko) July 1, 2023
キム・ナレ(きむ・なれ)さんの料理教室は?
予約はこちら!
HP:https://www.kimnare.com/our-workshops
キムナレさんのレシピのもやしのナムル pic.twitter.com/v04OFq4YUd
— working now (@kojirase_g) June 19, 2023
キム・ナレ(きむ・なれ)さんのオンラインクラスはこちら!
韓国料理家のキム・ナレが楽しくとっておきの料理の作り方を説明します。
韓国料理だけではなく西洋料理やスパイス、創作料理なども取り上げていきます。
かりかりもっちりキムチのジョン(チヂミ)
むこうでは雨の日に焼くそう。
大好きな料理家、キムナレさんのレシピを参考にしてる👩🏻
みんなと韓国料理やフライドポテト(マスト)とお酒楽しみたい。
時間やいろいろな制約なんてわすれて語りたい🥺 pic.twitter.com/htfZn6oHtJ— sunny (@cookie_romantic) June 15, 2023
キム・ナレ(きむ・なれ)さんのショップは?
HP:https://www.kimnare.com/grocery
家族みーんなそれぞれ予定あったから母の日は無いって思ってたら夕食のときにもらった🎁嬉しい夜💫
キムナレさん、初めて知ったけど本の中身がすごく良き💕たくさん作るからね🔥 pic.twitter.com/KcH4pc4Cyb— お すし🍣스시 (@osusijapan) May 14, 2023
昨日の晩ごはん。
紫キャベツをザワークラウトというか、乳酸発酵させていたので、キンパに使ってみました。暮しの手帖に出ていたキムナレさんの紫キャベツの甘酢和えのキンパを見て、少し真似してみました。発酵しているので酢は不要でしたが、甘味は足しました pic.twitter.com/i7qOJMCoeK— 小野寺 光子 (@kadoorie_ave) May 6, 2023
キムナレちゃんから教えてもらった精進キンパ。
豆腐ときんぴらごぼう、ナムルにたくあんとか巻いて。お肉や魚肉ソーセージとかなくても、なんか、すごく美味しい😍 pic.twitter.com/x1fz6H0bMF— しらいのりこ/ごはん同盟 #ごきげんな晩酌 (@shirainoriko) April 22, 2023
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