サルボ恭子（きょうこ）さんは料理家、フードコーディネーターで、
料理家の叔母に師事したのち、渡仏。
料理とお菓子を学び、グランメゾンで研鑽を積む。
人気の料理教室に加え、本格的な味を家庭で楽しめるオンラインストア「ノートル」を開店。
雑誌やTVなどでレシピを公開、洗練された家庭料理にファンが多い。
サルボ恭子さんの料理は、母や叔母から受け継いだ日本の味とフランスの素朴な田舎料理をベースに、素材の持ち味を引き出した、優しさのあふれる家庭料理です。
また、作り方がシンプルで、家庭でも気軽に作れる点も人気の理由の一つです。
そんなサルボ恭子さん料理家の経歴や年齢に出身校と結婚＆子供は？料理居室やレトォアの会とは？など調べてみました。
サルボ恭子（きょうこ）さんの経歴
職業：料理家、フードコーディネーター
誕生：１９７２年（予想）
出身地：栃木県日光市
出身校：フランスの料理学校
結婚：フランス人の夫、長男、長女
２０２０年３月から戸建ての二世帯住宅で両親と同居
Twitter：@kyokosalbot
Facebook：
インスタグラム：@kyokosalbot
サルボ恭子さんは栃木県日光市の老舗旅館の長女として生まれ料理の道を志す前は、会社務めの経験がある。
英語が好きで、貿易関係の会社でOLを４年間していました。
その後に料理家の叔母に師事。
２０００年に渡仏。
ル･コルドン･ブルー･パリ、リッツ等の料理学校を経て、フランスでは、当時二つ星を獲得していた
「オテル・ド・クリヨン」でメインダインニングのキッチンとパティスリーに勤務。
日本に帰国。
料理研究家の上野万梨子さん、有元葉子さんのアシスタントを経て、独立されました。
東京のアトリエと台湾にて料理を教えている。
素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理を得意とし、出張料理やケータリングで料理が最もおいしく味わえる「瞬間」を届けている。
雑誌やテレビなどでも活躍し、洗練された家庭料理には根強いファンも多いです。
サルボ恭子さんの著書！
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かわいいあの子がベルギー🇧🇪から来日して、手土産ですって。
好物ありがとう。カフェイン飲み過ぎにつき白湯で😑
#わたしの仕込み風景#本国サイズは大きめ#loutas#belgium#ベルギー#サルボ恭子#kyokosalbot https://t.co/N5M2UZDqFD
— サルボ恭子 (@kyokosalbot) March 29, 2023
サルボ恭子さんの結婚と子供は？
サルボ恭子さんは渡仏して帰国後にフランス語教室にかよっており、
フランス語の講師をされていた「セルジュさん」と結婚を３２歳でされております。
夫はフランス人で黒人、バツイチで小さい子供さんが２人もおり、大反対されましたが結婚されたのです。
結婚し４人のファミリーになりました。
長男ミカエルさん。
長女レイラさん。
現在は２人とも独立されて、夫のセルジュさんと２人暮らしですが、
２０２０年３月から戸建ての二世帯住宅で両親と同居されております。
サルボ恭子さんは大病をして死を意識したこと。
舌がんでしたので、快復しても好きな仕事ができないかもしれないと絶望されて、自分の子供は諦めたそうです。
サルボ恭子さんの料理教室は、会員限定のレッスン！
レトォアの会
・オリジナルレシピの動画をお届け 毎月１回配信
・アトリエでの料理教室開催
・会員限定インスタグラムへのご招待
・日本・世界各地に住まう “素敵なひと” とのスペシャルトークやインタビュー閲覧
・ライブ配信 毎月１回配信
・講師を招いての講座やレストランでの食事会・イベントへのご案内
・各地へ出向いての出張レッスンやイベント開催
などがあります。
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