北村百合子(きたむら・ゆりこ)さんは福岡県筑紫野市在住のドレッシングマイスター・ちくごちゃんねる代表です。
北村百合子さんは、もともと食品開発の仕事をしていました。
その後、子育てに専念していたのですが、地域の共同食品加工室「ルフラン」に通い始めたことをきっかけに、ドレッシング作りを始めました。
北村さんが作るドレッシングは、地元の食材を使った、素材の味を生かしたシンプルな味わいが特徴です。
特に人気なのが、高菜漬けを使ったドレッシング「かけたかな」です。
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「かけたかな」は、お肉や魚はもちろん、サラダ以外にも様々な料理に活用できます。
北村さんは、ドレッシング作り教室やイベントにも積極的に参加しており、多くの人にドレッシングの魅力を伝えています。
そんな北村百合子ドレッシングマイスターで年齢に職歴は?ドレッシングのオンラインショップに特徴は!など調べて見ました。
北村百合子(きたむら・ゆりこ)さんの経歴
職業:ちくごちゃんねる代表・ドレッシングマイスター
誕生:1985年生まれ
現住:福岡県筑後市
出身校;非公開
ブログ:https://www.chikugochannel.com/
Twitter:@chikugochannel
インスタグラム:chikugochannel
職歴や活動は!
・食品開発会社勤務。
・子育てに専念。
・共同食品加工室「ルフラン」に通い始める。
・ドレッシング作りを始める。
・ドレッシングマイスターの資格を取得。
・ドレッシング作り教室やイベントに多数出演。
おはようございます。
外が明るくて早く目覚めました💦さて、先日お客様のご要望でラベルのみの状態で納品しました。
中身はこんな感じ。今日はもう金曜日か。
張り切っていきましょう!#ちくごちゃんねる#かけたかな#ドレッシング pic.twitter.com/k8PkNALGkr— ちくごちゃんねる〈福岡筑後のドレッシングの人〉 (@chikugochannel) April 18, 2024
北村百合子さんのドレッシングを購入できるオンラインショップ!
北村百合子さんのドレッシングは、以下のオンラインショップで購入できます。
北村百合子さんの公式オンラインショップでは、全種類のドレッシングを販売しています。
また、ギフトセットや定期便なども販売しています。
HP:https://chikugochan.thebase.in/
『ドレッシングでHAPPYになろうよ』をテーマに『ちいさな幸せ』を届けたい✨#ちくごちゃんねる 代表の北村百合子さんの想いが添加物不使用で素材の味をダイレクトに表現しています!
パケでテンション上がりません?
・かけたかな(高菜)
・わたしいろ(トマト/デコポン)その日の気分に合わせて🥗 pic.twitter.com/3MM9ElOrCV
— まるごとにっぽん (@MGNP_Asakusa) December 8, 2023
北村百合子さんのドレッシングの特徴は!
地元の食材を使った:北村さんは、福岡県筑紫野市でドレッシングを作っています。
ドレッシングには、筑紫野市産の野菜や果物など、地元の食材をふんだんに使用しています。
素材の味を生かした:北村さんは、ドレッシング作りにおいて、素材の味を生かすことを大切にしています。
そのため、ドレッシングには余計な添加物を使用していません。
シンプルな味わい:北村さんのドレッシングは、素材の味を活かしたシンプルな味わいが特徴です。
そのため、様々な料理に合わせることができます。
多様な料理に活用できる:北村さんのドレッシングは、サラダはもちろん、お肉や魚、ご飯など、様々な料理に活用できます。