田口成子(たぐち・せいこ)さんは料理研究家で、魚介料理や野菜料理を得意とする。
子育て世代につくってほしいと、簡単で栄養面でも優れたおかずを数多く発表し、魚料理のおいしさには定評がある。
「おさかなマイスター」の資格を取得されて「NHKきょうの料理」「キユーピー3分クッキング」などのテレビ、
雑誌、書籍、料理教室や産地取材などを通じ魚の食文化を広く伝えられている。
残念ながら「キユーピー3分クッキング」は卒業されました。
そんな田口成子 料理研究家の経歴に年齢や出身校は?料理教室とキユーピー3分クッキングレシピは?など調べてみました。
田口成子(たぐち・せいこ)さんの経歴
職業:料理研究家
誕生:1956年生まれ
出身地:東京都
出身校:食物栄養士科を卒業(学校名非公開)
資格:おさかなマイスター
田口成子さんは食物栄養士科を卒業後は土井勝料理学校のアシスタントと講師。
その後はフリー。
田口成子さんは1997年にイタリアに1年滞在してイタリアの家庭料理を勉強される。
マンマの味を学んだり、お茶に興味を持ってアジアを旅行したりなどされている。
※イタリアンマンマとは「イタリアのお母さんのことです」。
料理の基本、特に野菜と魚の料理は得意分野とし最近は野菜作りにも挑戦中です。
食育にとり組み、小学校、中学校の子どもたちに魚のすばらしさを教え、魚料理を普及させるための授業を行っている。
現在は雑誌、テレビ、講習会などで活躍されてます。
田口成子さんの著書!
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田口成子さんの料理教室!
HP:https://sayori3.amebaownd.com/
料理教室は現在は書き込みはありませんでしたが、
都内で少人数制を対象とした料理教室を主催されており、
その土地の食べ方や旬のもの、身体にいい食を教えてもらえる、貴重な教室だそうです。
Youtubeの魚教室・野菜教室・小さな子供への食事作り
Youtubeチャンネルはこちら!
田口成子さん「キューピー3分クッキング」卒業!
「キューピー3分クッキング」では2012年10月15日以来、約10年にわたり講師を務める。
【約800品紹介】「キユーピー3分クッキング」10年間出演、田口成子先生が卒業https://t.co/rdqlxCcZBS
一番思い出に残っているレシピはお赤飯。「家族や友人のお祝いに作っていただけたら嬉しく思います。時間が過ぎた時に幸せな料理として思い出になるからです」とコメントした。 pic.twitter.com/lBSe3BXVvJ
— ライブドアニュース (@livedoornews) March 17, 2023
キューピー3分クッキング
田口成子先生…
今日で卒業なんて…😭😭😭
田口先生が観たくて3分クッキング見てたのに😭😭😭
寂しすぎる😢
10年間、お疲れ様でした👏👏👏
先生の作るお料理が大好きでした🙇♀️#qp3punkuukingu2 #キューピー3分クッキング#田口成子先生 pic.twitter.com/JaTXeWxXZ0
— kt1103tonchiki (@kt1103mimi) March 24, 2023
「3分クッキング」の田口成子先生、本日が最後の出演。ちょっと素っ気ないところが職人みたいで格好よかった。何より、いかにも美味しそうなものを作りそうなふっくらした手が好きだった。もう学生でも会社員でもなくなって久しいから忘れてたけど、3月は別れのシーズンだと思い出した。 pic.twitter.com/sgNMRjkm64
— もとき理川 (@motoqui_rica) March 24, 2023
田口 成子さんのキユーピー3分クッキングレシピ!
HP:https://www.ntv.co.jp/3min/search/?instructor=%E7%94%B0%E5%8F%A3%20%E6%88%90%E5%AD%90
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