栗原 はるみ（くりはら・はるみ）さんは料理研究家で、長女の栗原友さん、長男の栗原心平さんも料理研究家です。
家族のために作る自由な発想の料理が評判となり、料理家に転身しました。
栗原はるみさんの人気の理由は、以下の３つが挙げられます。
１・家庭料理をベースにした、シンプルで親しみやすいレシピ！
栗原はるみさんのレシピは、家庭料理をベースに、シンプルで親しみやすいのが特徴で、誰でも簡単に作れる、
身近な食材を使った料理が多く、多くの主婦から支持されています。
２・「家ごはん」を大切にする姿勢！
栗原はるみさんは、テレビや雑誌などで「家ごはん」を大切にする姿勢を積極的に発信しています。
忙しい毎日でも、家族とゆっくりと食卓を囲むことの大切さを伝えており、共感を呼んでいます。
３・幅広い世代に愛されるキャラクター！
栗原はるみさんは、明るく親しみやすいキャラクターも人気です。
テレビや雑誌などで、ユーモアたっぷりに料理を紹介しており、多くの人から親しまれています。
そんな栗原 はるみさん 料理研究家の経歴や年齢に高校と大学は？長女の栗原友・長男の栗原心平も料理研究家！など調べてみました。
関連サイト
栗原心平 料理家の経歴に年齢や大学に結婚した嫁と子供は？母親は料理研究家の栗原はるみ！
栗原 はるみ（くりはら・はるみ）さんの経歴
職業：料理研究家
誕生日：１９４７年３月５日生まれ
出身地：静岡県下田市
出身短期大学：成城大学短期大学部
家族：夫は元キャスターの故 栗原玲児氏、栗原友（長女）さん、栗原心平（長男）さん
1973年に栗原玲児と結婚。
1975年に長女・友誕生。
1978年に長男・心平誕生。
1983年頃から現在の仕事を始める。
1992年「ごちそうさまが、ききたくて。」がミリオンセラー（発行部数121万部）となり、（2009年時点で）栗原の書籍としては最大の発行部数を記録する。
1994年刊行の続編「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」と合わせて200万部という、料理本としては異例のセールスを記録する。
1994年に「ゆとりの空間」創業。
2019年8月3日栗原 玲児（85歳没）
栗原 はるみさんの実家は伊豆半島の下田で印刷屋を営んでいた。
朝５時に起きて近くあったお墓の掃除が日課だったそうです、料理の基礎は母親から学んだ。
県立高校を卒業後に、成城大学短期大学部に入学し上京
したが、大学でやりたいこともなく、卒業後は実家に戻って、家事を手伝っていたそうです。
２１歳の時に招待された友人の別荘で、ブルーベリーマフィンをごちそうになり、おいしくて感動、
その友人を介して知り合ったのが夫の栗原 玲児氏、タレントや司会者としてテレビの仕事をしており、毎週、どこかの別荘で集まっては、顔を合わせるようになた。
親の大反対を押し切り、駆け落ち同然で２６歳の時に結婚。
栗原はるみさんは専業主婦だったが、夫の栗原 玲児氏が毎晩大勢のお客さまを自宅に連れてきており、その都度、あり合わせのものでおもてなしをしていました。
その料理を人づてに聞いたテレビ局のディレクターから声がかかり１９８３年からテレビ番組の料理アシスタントをするようになった。
テレビの料理番組で働き始めたころ長女の友さんは小学校１年生、長男の心平さんは幼稚園の年少、テレビ局通いが３年続いたそうです。
朝７時にはスタジオ入りし、夜１０時過ぎまで収録が続くこともあり、家族にはいろんなことで迷惑をかけた時期だったそうです。
仕事と育児の両立に大変だった時期、テレビキャスターの夫、玲児さんはあまり協力的ではなかったという、それでも夫に頼み事はしなかったそうです。
夫ととの衝突もあったがなぜ私だけが家事、育児すべてをしなければならないのか。
夜、１人で考え込むことも、ただそうやって思い悩み、相手に不平不満を言っても解決しません。
ある時、家族に期待せず、自分のやるべきことをきちんとやるしかないと踏ん切りをつけたそうです。
「７０％の暮らし」食事作り、窓ふき、庭の手入れ、玄関の飾りなどやりすぎない、がんばりすぎない。
いつもしているルーティンの家事にちょっと手を加えれば大丈夫という余裕が必要。
働く女性は本当に大変です。
・家事、育児が肩にかかってきます。結婚したての若い女性にはアドバイスとし、
・「すべて自分でやりきる覚悟を持ってください」と。
・相手に過剰に期待せず、自分がやるべきことをきちんとやっていれば、次第に夫は理解し手伝ってくれるようになると思います。
栗原 はるみさんの著書！
|
|
|
|
栗原 はるみさんその他を楽天市場で購入は、毎月５日、１０日、１５日、２０日、２５日、３０日と全ショップポイント４倍になります。
長女の栗原友さん、長男の栗原心平さんも料理研究家！
栗原友さん
栗原はるみさんの長女で、料理研究家・レストラン「APONTE」のオーナーシェフを務めることもあるなど、
家族内の伝統を継承形で料理の分野で活動しています。
留学や執筆・メディア出演を通じ、世界の料理を日本の家庭にも取り入れやすいアレンジして提案します。
栗原心平さん
栗原はるみさんの長男で、料理研究家としてテレビ番組や雑誌で活躍。
実業家としてゆとりの空間の経営にも関わりながら、料理の分野でしっかりとした活動を展開しています。
三人とも「家庭で作りやすい料理」を大事にしているという点で共通しています。
主な共通点
家庭料理がベース
プロの技術を持ちながらも、家庭のキッチンで再現しやすいレシピや段取りを重視しているのが共通しています。
「作りやすさ」と「安心感」
難しいテクニックより、日常の食材・調味料で楽しく作れる工夫を紹介している点がよく似ています。
メディアを通じた発信スタイル
三人ともテレビ・雑誌・書籍・ウェブや動画配信など、様々なメディアでレシピと料理の楽しさを伝える活動をしており、
「家で料理をする人」を増やしたいという姿勢が共通しています。
コメント