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渡辺麻紀 料理研究家の経歴や大学は！旅するごはんオンライン講座と今後の活躍は！　

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渡辺麻紀（わたなべ・まき）さんの経歴 料理研究家
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渡辺麻紀（わたなべ・まき）さん 料理研究家・自宅にて料理教室L’espace Makiette（レスパスマキエット）を主宰。

渡辺麻紀さんと料理研究家のワタナベマキさんは別人でした。

渡辺麻紀さんは料理の世界と違う、白百合女子大学仏文科を卒業されており、在学中に料理の世界に入った方です。

おしゃれなお店やカフェの企画をする会社で働いていましたが、その後、東京の有名な料理学校で５年も勉強し、

ご飯じゃ物足りなかったみたいで、なんとヨーロッパまで行って料理を磨いてきたんですよ。

渡辺麻紀さんの魅力は、長年の経験から生まれた確かな技術はもちろん、料理への情熱と優しい人柄なんです。

そのおかげで、たくさんのテレビや雑誌、さらには料理器具を作る会社からも信頼されているんです。

そんな渡辺麻紀　　料理研究家の経歴や大学は！旅するごはんオンライン講座と今後の活躍は！など調べて見ました。

渡辺麻紀（わたなべ・まき）さんの経歴

渡辺麻紀（わたなべ・まき）さんの経歴

職業：料理研究家・自宅にて料理教室L’espace Makiette（レスパスマキエット）を主宰

年齢：非公開

出身地：東京都

出身大学：白百合女子大学仏文科

インスタグラム：watanabemaki_makiette

 

渡辺麻紀さんは白百合女子大学仏文科在学中に、フランス料理研究家の上野万梨子氏のアシスタントを務める。

「ル・コルドン・ブルー東京校」に５年間勤務して独立。

フランス・イタリアに渡る。

現地の味を学び帰国。

帰国後は雑誌や書籍、企業向けのレシピ提案で活躍。

キッシュやテリーヌをはじめ、「お店で買うもの」というイメージが強いフレンチのメニューを、家庭で作れるようアレンジしたレシピが人気。

素材の美しさや手ざわり、調理中に漂う香りなど、料理をする人にしか味わえない醍醐味を伝えつづけている。

自宅にて料理教室L’espace Makiette（レスパスマキエット）を主宰。

渡辺麻紀さんの著書！

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渡辺麻紀さんの旅するごはんオンライン講座！

HP：
https://eurasia.stores.jp/items/6073f2b2d263f0404268e940

渡辺麻紀さんが料理教室を主宰していることは確認できまが、彼女は自宅にて「L’espace Makiette（レスパスマキエット）」という料理教室を開いています。

渡辺麻紀さんはオレンジページサロンでイベントを行ったこともあるようでが、このような特別イベントや講座は不定期に開催されている可能性があります。

現在は確認できませんでした。

渡辺麻紀さんの今後は！

メディア出演の継続：料理家として多くのメディアで活躍しているため、テレビ番組や雑誌などでの露出が続くと考えられます。

レシピ開発：渡辺さんは独創的なレシピを多数考案しています。

例えば、「豚肉のアリッサタジン」や「あさり蒸しのココナツ青唐辛子バターのせ」など、今後も新しいレシピの開発を続けると予想されます。

料理本の出版：これまでの経験や独自のレシピをまとめた料理本の出版も考えられます。

調理家電・器具メーカーとのコラボレーション：これまでの実績から、今後も様々な企業とのタイアップやコラボレーション商品の開発が期待されます。

オンラインコンテンツの充実：現代のトレンドに合わせて、オンライン料理教室やSNSでのレシピ紹介など、デジタルコンテンツの拡充も考えられます。

渡辺麻紀さんは、フランス料理を中心とした幅広い知識と技術、そして創造的なアプローチで料理界で活躍しています。

今後も彼女の独創的な料理と温かい人柄を生かした活動が期待されます。

インスタグラムに情報が流れるようです。

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