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アダージオ 長野県北佐久郡軽井沢町渡り蟹クリームパスタが人気！お店の場所やメニューに口コミは！

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アダージオ （Adagio）のお店の場所は！ シェフ・料理人
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アダージオ （Adagio）長野県北佐久郡軽井沢町でパリで、修業を積んだシェフが手がける渡り蟹クリームパスタが人気です。

20年近く地元や別荘客に愛されている名店で、シェフは「フランスチーズ鑑評騎士」の称号を持つ実力派で、

無農薬食材や自家栽培の有機野菜を使用した料理を提供しています。

特に人気なのが「渡りカニのトマトクリームソース スパゲティーニ」で、

この絶品パスタは、渡りガニを丸ごと一杯使用し、全工程4日がかりで仕上げる贅沢な一品です。

カニを強火でソテーして香りを引き出し、魚介のダシと24カ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを加えることで、深みのある味わいを実現しています。

このパスタの評判は全国に広がり、関西からも足を運ぶファンがいるほどです。

濃厚でありながら上品な味わいが特徴で、春先の旬の時期に是非味わいたい逸品で、

ランチセットでも楽しめ、テイクアウトも可能です。

アダージオの渡りカニのパスタは、軽井沢グルメの代表格として多くの人々を魅了し続けています。

アダージオ （Adagio）のお店の場所は！

アダージオ （Adagio）のお店の場所は！

イタリアン、パスタ

住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2792-2

電話番号：0267-41-0228　　予約可

営業時間：

11:30 – 14:00

17:30 – 20:30

定休日：木曜日

席数：38席

駐車場：有

HP：https://www.adagio-karuizawa.com/

アクセス

中軽井沢駅から徒歩10分

アダージオ （Adagio）のメニューは！

ランチメニュー

・有機野菜のサラダと前菜
パスタ料理
ドルチェ
食後のお飲み物2,900円

・前菜の盛り合わせ（５品）
有機野菜のサラダ
パスタ料理
ドルチェ
食後のお飲み物
自家製パン4,000円

・地物野菜のバーニャカウダ又は前菜盛り合わせ（６品）
パスタ料理
信州産牛フィレ肉のタリアータ仕立て　又は　本日入荷鮮魚の料理
ドルチェ３種盛り合わせ
食後のお飲み物
自家製パン6,000円

ディナーメニュー

・小さな前菜
本日の前菜盛り合わせ
パスタ料理　※お選び下さい
特選 信州和牛フィレ肉の網焼き
トスカーナ風タリアータ 又は 市場より入荷鮮魚のおまかせ魚料理
本日のドルチェ　※お選び下さい
自家製パンとグリッシーニ
食後のお飲物9,200円

〖フルコース13,000円〗

※別途、サービス料10%があります。

パスタ料理、魚、肉料理、ドルチェ、チーズ　その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

アダージオ （Adagio）の口コミは！

・過去１のイタリアンでした。

手入れの行き届いた店内、ポーションはちょうど良く、地元野菜は旨みがあり、素材への火入れは素晴らしい。

アラカルトでお願いしましたが、食べた量や次の料理と調整した絶妙な味付け。
もちろん、一皿ずつちょうど良いタイミングで提供してくれます。

特筆すべきは、渡り蟹のパスタ。
まさに絶品です。
余すとこなくお召し上がりいただきたい一品。

また、必ず来ます。

・前菜5種が付いた4000円のランチコースを注文。軽井沢のイタリアンは結構食べてきましたがこちらのパスタはホント美味しい！

渡り蟹のクリームパスタはクリーミーでコクがあって美味。

ドルチェは自家製ティラミスでしたが料金追加でいくつかから選べるのも良かったです◎また行きたいと思えるお店です

・予約必須の人気店。ペット同伴可テラス席有り。
ランチBコースを注文。どのお料理も丁寧に調理されていて、大変に美味しいです。

忙しい中、笑顔で対応してくださり接客も素晴らしいです。オススメのお店です。

一部、予約をせずに来店されたお客さんが、予約で、いっぱいだと断られているのに、しつこく待たせて欲しいと食い下がって待っていましが、予約をしていないと入れません。

満席のホールを2人で切り盛りされているので、絡まれてお気の毒でした。是非、予約してから来店して下さい。

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