パン・ウェイ料理研究家の経歴や大学に結婚は？薬膳料理教室スタジオの場所や予約は？

パン・ウェイさんは中国の北京生まれの料理研究家で、薬膳レシピが話題になっています。

NHKの『中国語会話』で中国食文化を紹介したことがきっかけで料理研究家を志し、

現在は東京・代々木公園スタジオにて中国家庭料理・薬膳料理・中国茶の教室を主宰しています。

また、パン・ウェイさんは結婚されており、旦那さんは日本人だそうです。結婚後、友人に料理を振る舞ったところ、

料理を教えてほしいと頼まれたことから、料理教室を始め、それが現在の料理研究家としての仕事のきっかけになったそうです。

現在は、中国家庭料理、薬膳料理、中国茶などの教室を主宰しながら、中国語や中国茶の講師として多方面に活躍。

料理とテーブルスタイルを自由に楽しむための関連記事や著書が多数あり、食に関心のある人々から幅広く支持されている。

そんなパン・ウェイさん料理研究家の経歴や大学に結婚は？薬膳料理教室スタジオの場所や予約は？など調べてみました。

パン・ウェイさんの経歴

職業：薬膳料理研究家

誕生日：非公開

出身地：中国北京生まれ

出身大学：中国の大学

出身大学：神奈川県湘北短期大学生活科学科

結婚：既婚（日本人）

ブログ：https://panwei.exblog.jp/

HP：https://www.pan-chan.com/

パン・ウェイさんは、父親が中国人と日本人のハーフで、母親が中国人とタイ人のハーフで生まれました。

父親は中国の中央電視台というテレビ局勤務、母親は北京放送でタイ語のアナウンサー職をなさっており、多忙な生活を送っていました。

大学まで母方の実家のある日本で育ち、その後中国の大学に進学し、

１９８６年に来日。

神奈川県湘北短期大学生活科学科を卒業後、卒業後はNHKに就職しテレビ番組で中国各地の文化や料理紹介の活動を始ました。

料理教室を始めたことが現在の料理研究家としての仕事のきっかけになったそうです。

パン・ウェイさんは、薬膳料理にも造詣が深く、薬膳レシピが話題になっています、

パン・ウェイさんが薬膳料理が出来るようななったのは、両親の仕事が忙しく血の繋がりはなかったが、

世話をして下さった、おばあさんがおり教養豊かな人で中国料理を、子供の頃から中国料理に関する「食の知恵」を多く身に付けたそうです。

パン・ウェイさんの著書！

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パン・ウェイさんの結婚は？

パンウェイさんは結婚されており、夫は日本人なのだそうですが、一般の方なので詳細は非公開となっておりますし、お子さんの情報もありませんでした。

年齢も非公開となっておりますが、予想として１９６７年位の生まれだと思われます。

薬膳料理を食べているのでお若いですね。

すごく久しぶり
大好きな #パンウェイ 先生の
薬膳お料理教室。
真夏を健康に生きる食生活を
いっぱい教えてもらった。

もりもり食べて乗りきるぞ！ pic.twitter.com/zNGhVl6FsZ

— 西川幾子 (@on_ikuko) July 29, 2023

パン・ウェイさんの代々木公園教室のご案内！

・パン･ウェイの薬膳料理教室

・月替わり薬膳コース

・パン・ウェイの粉教室

・特別講座　羊鍋教室

・グループ貸切教室のご案内

住所：渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ISIハウス

電話番号：090-2219-6107

HP：https://www.pan-chan.com/yoyogikouen/index.html

富ヶ谷キッチンスタジオショップはこちら！

HP：https://www.pan-chan.com/yoyogikouen/kitchen-studio-shop.html

アクセス

東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩１分

小田急線 「代々木八幡駅」徒歩２分