荻野恭子(おぎの・きょうこ)さん料理研究家、 栄養士 、フードコーディネーター、料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰です。
これまでに訪れた国は65か国以上、世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野恭子さんなのです。
各国で賞味してきた料理・お菓子の調理法や味をレシピに生かしているのが人気の理由です。
料理教室「世界の食べ歩きの旅」も人気の料理教室です。
荻野恭子さんのポリ袋を使った手軽で簡単な調理法を早くから提唱されており、
発酵調味料など体にいいものを使うシンプルな味つけが得意で、雑誌や書籍、テレビ、講演会などで幅広く活躍中です。
そんな荻野恭子の経歴や年齢に大学と結婚&子供は?料理教室サロン・ド・キュイジーヌの申し込みは?など調べてみました。
荻野恭子(おぎの・きょうこ)さんの経歴
職業:料理研究家・ 栄養士 ・フードコーディネーター・料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰
誕生:1954年生まれ
出身地:東京都
出身大学:女子栄養短期大学→恵比寿中国料理学院、ワールドクッキングスクール
結婚:夫・正美さん・子供(非公開)
インスタグラム:@oginokyoko0609
荻野恭子さんの飲食店を営む父親の影響を受け、子供の頃から料理に興味を持っておりました。
女子栄養短期大学卒業後、恵比寿中国料理学院、ワールドクッキングスクールなどで世界の料理を学んでおります。
1974年からは、海外の食文化研究のために各国の食べ歩きと取材を開始されました。
荻野恭子さんはは、有名レストランへの訪問や一般家庭でのホームステイを通じて、あらゆる料理を取材し、
これまで訪問した国はロシア、トルコをはじめ50カ国を超える。
1984年には自宅で料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を開講。
現在は料理研究家として教室を主宰されて、各種講演会活動を行うほか、
日本テレビ「3分クッキング」、NHK「きょうの料理」、「 あさイチ」をはじめ、メディアにも数多く出演するなど、幅広く活躍中です。
荻野恭子さんの著書!
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【あさイチ】ナシゴレンのレシピ ピリ辛エスニックソースで!荻野恭子さんみんなゴハンだよ(2023年5月22日) #あさイチ #ナシゴレン #レシピ #サンバルソース #荻野恭子 #みんなゴハン #チャーハン #2023年5月22日 https://t.co/bQ3tBoAd3P
— News123 (@news123_t) May 22, 2023
荻野恭子さんの料理教室はこちら!
HP:https://www.cook-ogino.jp/school/
*材料の仕入れにより内容が若干変更になることがあります
※ 会 費: 入会金 5,000円 会費 1回 10,000円(材料費・レシピ代含む)
料理教室のお申し込みやご質問は、当サイトのお問い合わせフォームより受け付けております。
包子は中国の点心の一種です。生地からてづくりの、包子はふんわりとした食べ心地がたまりません。餡には大根をたっぷり入れて、軽やかに仕上げます。#dancyu #荻野恭子 #手づくり調味料 #レシピhttps://t.co/rEQscXAofo
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ブロッコリーと豚バラ肉をXO醤でさっと炒めれば、白飯と相性抜群なご馳走が出来上がります。#dancyu #荻野恭子 #手づくり調味料 #レシピhttps://t.co/jAHt2F2V6s
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