針生信洋（はりゅう・のぶひろ）株式会社舞台ファーム 取締役社長です。
針生信洋社長は元プロバスケットボールBリーグの青森ワッツの選手で実家が３２０年続く農家の１６代目でした。
針生信洋社長は食べたレタス８０００株以上だそうで、日本初レタス料理専門店、最先端の宇宙栽培、自宅で簡単栽培など紹介あれます。
そのビジョンの一環として、日本初レタス料理専門店の開業や、最先端の宇宙栽培技術の導入、また自宅で簡単に栽培できる取り組みなど、多岐にわたるプロジェクトを推進しています。
針生信洋社長は、祖先から受け継いだ農地を最大限に活用しつつ、新たな農業時代を切り開くリーダーシップを発揮しています。
針生信洋社長の経営理念は農業の「儲からなさ」を解消し、持続可能な農業を実現するためのものです。
そんな針生信洋レタスの世界の経歴に年齢と大学に元プロバスケットボール選手！日本初レタス料理専門店のお店の場所は！など調べて見ました。
針生信洋（はりゅう・のぶひろ）社長の経歴
役職：株式会社舞台ファーム 取締役社長・実家が320年続く農家の１６代目
誕生：１９９６年生まれ
出身地：宮城県仙台市
出身大学：駒澤大学
プロバスケット：元プロバスケットボールBリーグの青森ワッツ
針生信洋社長は駒澤大学在学中からプロバスケットボールBリーグの選手として活躍。
大学卒業後は２年間ロサンゼルスへ留学。
貿易会社でのインターン。
２０２０年より舞台ファームへ。
【次世代型レタス生産🥬】
株式会社舞台ファームは、“土を使ったソイルブロック”を使用した「舞台ハイブリッド土耕栽培」を開発。自然栽培や有機栽培に近い環境作りが可能で安定供給を実現。研究所のあるつくば市のスーパーでも購入でき、美味しいレタスを頂きました😊https://t.co/5FmmSdvPpV#適応 pic.twitter.com/dGW0rnYPfX— A-PLAT 国立環境研究所 (@APLAT_JP) March 12, 2023
株式会社舞台ファーム
本社所在地：仙台市若林区日辺字田中11番地
本社電話番号：022-289-6768
受付時間：平日 9:00〜16:00
設立
有限会社 舞台ファーム 2003年7月11日
株式会社 舞台ファーム 2004年8月20日
宮城県に日本最大級のリーフレタス工場「美里グリーンベース」を完成させました。この工場では、太陽光とLEDを活用して農業を行い、国内のリーフレタス需要の５～６％を供給しています。
日本初レタス料理専門店！
株式会社舞台ファームは、農業にイノベーションを起こそうとする取り組みの一環として、日本初のレタス料理専門店を展開しています。
この専門店は、消費者に新鮮で高品質なレタスを提供するだけでなく、農業の新しい可能性を追求しています。
針生信洋社長が取締役を務めるこの企業は、農業法人として地方創生や食文化の進化に寄与しています。
明日！
いやもはや今日は！
いい肉の日🍖#2023meat#新宿居酒屋#新宿グルメ pic.twitter.com/Fw7EIlOgkM— 菜食酒場レタスや (@lettucesakaba) November 28, 2023
菜食酒場（サイショクサカバ）レタスやのお店の場所は！
野菜料理、居酒屋、バル
住所：東京都都新宿区新宿3-34-15 ニュー新宿ビル 2F
電話番号：050-5589-4193 予約可
営業時間：
火曜日
17:30 – 23:00 L.O. 22:30
水・木・金・土・日
11:30 – 14:30 L.O. 14:00
17:30 – 23:00 L.O. 22:30
定休日：月曜日・祝日
席数：24席
インスタグラム：shinjuku_lettuceya
アクセス
JR各線「新宿駅」東口・東南口より徒歩3分
丸の内線、都営新宿線、都営副都心線
「新宿三丁目」A5出口より徒歩３分
菜食酒場（サイショクサカバ）レタスやのメニューは！
コース
・２時間飲み放題単品 ４名様以上1500円
・レタスしゃぶしゃぶ付きレタス堪能コース 4000円
・レタスしゃぶしゃぶ付きレタス堪能コース 5500円
・レタス満腹コース 3500円
・レタス満腹コース 5000円
料理
レタスのお浸し600円(税込)
レタス明太チーズ650円(税込)
海老生春巻き780円(税込)
自家製レタスキムチ600円(税込)
三種レタスの浅漬け480円(税込)
その他
※金額は投稿時になりますので確認をお願い致します
