牧野直子 管理栄養士の経歴や年齢に高校と大学は？夫や子供に料理教室オンライン講座にレシピも？

牧野 直子（まきの・なおこ）　管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター、㈲スタジオ食代表です。

牧野 直子さんは高校生のころ、介護の祖父を見守りながら病気にならない食の重要性を感じ、女子栄養大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わり、

保健センターや小児科での栄養相談、食生活についてのアドバイスにも定評があります。

そんな牧野 直子管理栄養士の経歴や年齢に高校と大学は？夫や子供に料理教室オンライン講座にレシピも？など調べてみました。

牧野 直子（まきの・なおこ）さんの経歴

職業：管理栄養士、料理研究家、㈲スタジオ食代表

誕生：１９６７年生まれ（予想）

出身地：東京都

出身高校：私立女子学院高等学校（東京都）

出身大学：女子栄養大学

結婚：夫（牧野雄作氏）・長男

facebook：https://www.facebook.com/naoko.makino.58

㈲スタジオ食：https://www.kouenirai.com/profile/3995

経歴

１９８８年に女子栄養大学在学中より、株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の啓蒙活動に携わる。

１９９０年に女子栄養大学卒業後、株式会社ダイエットコミュニケーションズに就職。

１９９５年に独立。

フリーランスの管理栄養士として活動を始める。

２００４年い有限会社スタジオ食（くう）を設立、取締役に就任。

・日本肥満学会会員

・日本食育学会会員・評議員

・女子栄養大学生涯学習講師

現在はレシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディア出演などに加え、

常に現状を捉えていたいという思いから、保健センター・小児科での栄養相談も１０年以上継続中。

牧野 直子さんの著書！

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牧野 直子講師　日本橋三越カルチャーサロン

HP：
https://mitsukoshi.mistore.jp/bunka/product/7050900000000000000000285596.html

牧野 直子講師　マルエツ「いーとぴあ」

HP:http://www.maruetsu.co.jp/osusume/eatpia2/osusume.html

牧野直子さんの読まれている4つのレシピ記事！

管理栄養士資格を持つ牧野直子さん。

栄養素や成分を熟知しつつ、真似しやすいレシピが人気です。

クロワッサンオンラインで読まれている4つの記事を紹介します。

1.しらすの油揚げ詰め焼き。

骨活には、しらす。ビタミンＤを豊富に含む優秀なカルシウム源であるしらすに、ピザ用チーズを入れてさらにカルシウムアップ。簡単で食べ応えのあるおかずの完成。

⇒詳細はこちら

しらすの油揚げ詰め焼き【牧野直子さんの骨づくりレシピ】。 | フード | クロワッサン オンライン

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2.蒸しきのこの塩麹和え。

常備菜にぴったりのきのこの副菜。食物繊維が豊富だから毎日摂りたいきのこはレンジで蒸して、塩麹に和えれば立派な副菜の完成！

⇒詳細はこちら

蒸しきのこの塩麹和え【牧野直子さんの免疫を司る腸の環境をよくする副菜レシピ】 | フード | クロワッサン オンライン

免疫力を上げてくれる食材は、常備菜にして毎日食べよう。

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3.高野豆腐の麻婆豆腐。

大豆製品の中でもカルシウム含有量の多い高野豆腐。乳製品が苦手な人は高野豆腐を活用してみましょう。型崩れの心配もなく、味もしみ込みやすいですよ。

⇒詳細はこちら

高野豆腐の麻婆豆腐【牧野直子さんの骨づくりレシピ】。 | フード | クロワッサン オンライン

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4.サバねぎ丼。

疲れて何も作りたくないけど、健康的なものを食べたい。サバ缶を使ったサバねぎ丼は、家にあるもので作れるから、クタクタの日におすすめ。

⇒詳細はこちら

免疫力を落とさない、サバねぎ丼【牧野直子さんの健康レシピ】 | フード | クロワッサン オンライン

簡単に済ませたいときでも、免疫力アップは狙えます。市販品を上手に活用して疲れを翌日に残さない工夫を。

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https://croissant-online.jp/life/177054/はら抜粋！