タグ:あさイチ

  1. 小田真規子(おだ・まきこ)さんは料理研究家,フードディレクター、 栄養士、有限会社スタジオナッツ主宰されてます。 「簡単・ヘルシー・おいしい」をモットーに、おいしくて作りやすい料理、 アイディアに富んだ料理を数多く発表されている。…

  2. 夏梅美智子(なつうめ・みちこ)さんは、 料理研究家となって30年が経過し、 得意なジャンルは和洋中問わずに料理を作る、NHKのきょうの料理 でもおなじみです。 最近はダイエットなどでもお馴染みの作り置きレシピなど色々な角度から 、…

  3. 脇屋 友詞(わきや・ゆうじ)シェフは中国料理(主に上海料理)に、 フランス料理の要素を取り入れた「ヌーベルシノワ」 (Nouvelle chinois) の先駆者として知られ、 上海料理の伝統を軸に旬の素材をふんだんに取り入れた身…

  4. 牛尾理恵(うしお・りえ)さんは料理研究家・フードコーディネーター・ 栄養士の肩書きを持っており、 普段の食生活で実践できる作りやすくて味わい深いレシピに定評がある。 著書の「圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ」(成美堂出版)は圧力鍋…

  5. 外科医で漫画家で3児の母!女医のリアルを描いたコミックエッセーが 人気「さーたりさん」です。 現役の女性外科医で、コミックエッセイ作家としても大注目の「さーたり」さんの 『腐女医の医者道!』m3.comでは第1巻を掲載しているが、 …

  6. 藤野 嘉子(ふじの・よしこ)さんはきょうの料理などにも出演して料理レシピなども出版しています。 また旦那さんは藤野賢治さんで、南青山でフレンチレストラン 「カストール&ラボラトリー」のシェフをやっています。 また娘さんの藤野貴…

  7. パン・ウェイ(潘薇)さんは薬膳レシピでおなじみの中国家庭料理研究家です。 料理教室では、旬の食材をふんだんに使った、おいしくて身体によい 中国の家庭料理を提案しています。 慣れ親しんだ昔ながらの北京の家庭料理を中心に、季節・体…

  8. 坂田阿希子(さかた・あきこ)さはん料理研究家で 「studio SPOON」料理教室を主催、 元々は出版社に勤務をされていたそうですが、 フランス菓子店やフランス料理店で修行をされた後で独立。 したがって坂田阿希子さんのレパ…

  9. 井原裕子( いはら・ゆうこ)さんは料理研究家でもあり、 DELISH KITCHIN副編集長、食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ としても活躍されております。 体に優しいメニュー提案で人気を集め、自らも筋トレ習慣とバランスの…

  10. 栗原はるみさんは料理研究家ですが、料理やお菓子のアイデアあふれる レシピの数々が「おいしくて、 簡単で、おしゃれ!」と幅広い層から絶大な支持を得ている人気の料理家です。 NHK Eテレ「きょうの料理」でレギュラーを務めるほか、 NH…

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