SNSで話題の進化系パスタ「暗殺者のパスタ」、イタリアの食卓に新たな刺客が現れた!
一見物騒な名前ながら、その独特な調理法と濃厚な味わいで、本場イタリアから日本まで美食家たちの心を魅了しています。
いつものパスタ料理とは一線を画すこの料理、その最大の特長は乾麺でなくフライパンでがすという斬新な調理法。
トマトの濃厚な旨味と香ばしい焦げ目が織りなす絶妙なハーモニーは、まさに「殺人級」の美味しさと言えるでしょう。
・パスタを茹でずにフライパンで焦がしながら作るパスタ
・トマトスープを絡めて煮詰める
辛さだけでなく、トマトの濃厚な味わいや焦げ目の香ばしさなど、複雑な味わいが特徴です。
総じて、暗殺者のパスタは非常に辛い料理として知られていますが、その辛さは料理の魅力の一つとなっており、多くの人々を惹きつける要因となっています。
ボナ・キッチンのお店の場所は!
イタリアン、ワインバー、パスタ
住所:東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビル3F
電話番号:050-5589-3105 予約可能 03-3451-2891
営業時間:
11:30 – 14:30 L.O. 14:00
17:30 – 23:00 L.O. 料理22:00
定休日:日曜、祝日、夏季休暇、年末年始
席数:30席
Twitter:@bona_kitchen
インスタグラム:bona_kitchen_shibaura
アクセス
JR田町駅から徒歩6分
都営地下鉄 三田駅から徒歩7分
ボナ・キッチンのメニュー!
メニュー
暗殺者のパスタ1200円
ラザニア1800円
「絶望のパスタ」
フェットゥッチーネ(生パスタ)2000円
鮮魚のアクア・パッツァ2400円
鮮魚の香草焼き2000円
新鮮野菜のバーニャカウダ1800円
季節のフルーツとマスカルポーネ
パルマ産生ハムで包んで900円
ブッラータ (カラブリア州) とフルーツ・トマトの
カプレーゼ1400円
ベッカフィーコ(シチリア料理)真イワシのオーブン焼き900円
馬肉のカルパッチョ1400円
ズワイガニとアボカドのサラダ 1400円
和豚もち豚のグリル2200円
国産牛イチボ肉のタリアータ2800円
仔牛のカツレツミラノ風2600円
国産牛ホホの赤ワイン煮2800円
その他
※金額は投稿時になりますので確認をお願い致します。
ボナ・キッチンの口コミは!
暗殺者のパスタにベーコン入れた pic.twitter.com/KnzG4uGtb8
— ジョンガリB(筋肉を取り戻す) (@johngalli_b) June 30, 2024
左
「釜揚げシラスとアボカドのブルスケッタ」
旬のシラスとアボカドをトマト、新玉ねぎと和えトーストに乗せた
シラスの旨みとアボカドの濃厚なカナッペ
右
「川俣シャモとポテトのロースト」
旨みが凝縮された福島県のブランド地鶏
川俣シャモもも肉をポテトのロースト
ほんのり香るバジルソース pic.twitter.com/UPRXnDn9Gw— ボナ・キッチン (@bona_kitchen) March 2, 2024
ウクライナ産のワインが入荷しました。#ウクライナワイン pic.twitter.com/Ke1mbH6rRH
— ボナ・キッチン (@bona_kitchen) March 7, 2022
10月28日(木)のランチは13時00分ラスト・オーダーとさせていただきます。ご了承のほどお願い申し上げます。 pic.twitter.com/GfNHCECPJN
— ボナ・キッチン (@bona_kitchen) October 27, 2021