全国の元ヤンキー店主たちが経営するラーメン店が紹介され、彼らがどのようにラーメンの道を究めたかについて語られました。
特に注目されたのは、関東や関西など各地に広がる元ヤンキー出身のラーメン店主によるエピソードと、彼らの情熱が詰まった絶品ラーメンでした。
さらに、ラーメン系YouTuberのSUSURU氏が厳選したお店も登場し、辛味噌や豚骨、つけ麺といったジャンルの名店が並び,
マツコさんもラーメンの深さに驚きつつ、その味を堪能していました。
これにより、元ヤンキーという個性が、ラーメン作りへの情熱やストーリー性としてブランド化され、多くの視聴者の関心を集めたようです。
関連サイト
中華蕎麦 とみ田は元ヤンキーつけ麺日本一の店がマツコの知らない世界に！お店の場所とメニューは！
秋田県秋田市
天下一番保戸野総本店は秋田県秋田市で３代目後藤珠里 が運営！お店の場所やメニューに口コミは！
後藤珠理さんは、秋田県を拠点とする伝説的なレディース集団「美炎乱（びえいらん）」の初代総長として,
知られる「じゅりさん」で、1990年代のヤンキー文化を象徴する人物です。
彼女のエピソードは、ティーンズロードなどのメディアで取り上げられ、美人総長らしい迫力ある姿が話題になりました。
美炎乱は秋田の強豪レディースで、じゅりさんはその初代リーダーとして、警官やヤクザ相手に喧嘩を売るような大胆な行動で名を馳せました。
当時の映像では、シンナー厳禁を掲げつつも本気の抗争を繰り広げる姿が映し出され、ヤンキー世代に衝撃を与えています。
貧乏ながらも気合で乗り切る姿勢が、後の「ヤンキーラーメン」出演で再注目されました。
代表的な話として、ヤクザとの対決や警察とのトラブルが挙げられ、総長として仲間を率いて300人規模の抗争を指揮した逸話が語られます。
「絶対どこにも負けない」と宣言するほどの闘志が、1990年代前半のティーンズロードで全国に知れ渡りました。
こうした過激な過去が、転身後のラーメン店主人生とのコントラストを際立たせています。
秋田のレディース魂を活かした一杯が、行列店として支持されています。
神奈川県横浜市南区
流星軒 横浜市南区で平賀敬展は矢沢永吉の熱狂フアン！お店の場所やメニューに口コミは！
平賀敬展さんは元々ロックバンドマンで、矢沢永吉さんに憧れて横浜に移り住み、
音楽活動を続けましたが、20代後半で飲食業への転身を決意しました。
洋食チェーン店で約10年勤務したものの独立の目途が立たず、目標を見失っていた平賀さんですが、
テレビで矢沢永吉さんがラーメンを好きなものとして挙げていたのを見て一念発起、
自宅で独学でラーメン作りを始め、2000年に横浜市南区で「流星軒」をオープンさせました。
店名「流星軒」は矢沢永吉さんの楽曲にちなみ、店主の熱狂的なファンぶりを象徴しています、
開業後も矢沢の新譜に合わせた新メニュー開発を続けています。
千葉県松戸市松戸
中華蕎麦とみ田 富田 治ヤンキーラーメン店主が登場！お店の場所やメニューに口コミは！
富田さんは若い頃にヤンキーだった経験があり、それがラーメン職人としての気合いや情熱に繋がったと語られています。
山岸一雄氏の弟子である田代浩二さんの下で修業を積み、現在はラーメン界のトップを走る存在です。
2024年の同番組「ヤンキーラーメンの世界」では、元ヤンキーの人気店主として富田さんが取り上げられ、
中華蕎麦とみ田のつけ麺が絶品として紹介されました。
他のヤンキー店主らと並び、関東の名店代表としてマツコ・デラックスさんを魅了したエピソードです。
兵庫県加西市
Ramen Dream 桐麺は兵庫県加西市で桐谷尚幸のハッピーラーメン！お店の場所やメニューに口コミは！
桐谷尚幸さんは「マツコの知らない世界」（2024年12月17日放送）の「ヤンキーラーメンの世界」で兵庫代表として出演し、
小学生時代からケンカに明け暮れる元ヤンキーだった過去を明かしました。
全国の元ヤンキー店主特集で、彼の転身ぶりが紹介され、かつて大阪で、
年商1億円を達成した人気店「桐麺」（複数店舗）を畳んで加西に移住、家族で「ハッピーラーメン」を追求する姿が話題に。
このエピソードは、ヤンキー魂をラーメン作りに活かしたストーリーとして視聴者に印象づけられました。
福岡県北九州市
石田一龍 本店は福岡県北九州市で新森 龍二社長がラーメン王座選手権殿堂入り！お店の場所や口コミは！
新森龍二さんは、学生時代に「学年で一番悪かった」と自ら語るほどヤンキーで、
かなりヤンチャな高校生活を送っていたとされています。
ラーメン番組やメディア取材で「元ヤンキーの店主」として紹介され、
「昔ヤンキーだった人気ラーメン店主」として全国的に知られるようになった経緯があります。
また、店名「石田一龍」も、本人の名前「龍」に「一番になりたい」という願いを込めてつけたとされており、
その“ヤンキー気質”を活かした強いキャラクターと店づくりが、ファンの話題になっています。
