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ナタリア　ウクライナ料理家の経歴やお店の場所は！メニューや口コミは！

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ナタリア　ウクライナ料理家の経歴やお店の場所は シェフ・料理人
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ウクライナ料理家であるナタリアさんが創業した,

「NATALYA」は、避難民支援を目的とした特別な想いから始まり、ナタリアさんの故郷であるウクライナでは、

近年、深刻な社会的問題や困難が増え、多くの人々が支援を必要としています。

そんな状況に直面した彼女は、「ウクライナの伝統を守りながら、少しでも人々の助けになる活動をしたい」との思いでこのお店を立ち上げました。

ナタリアさんにとってウクライナ伝統菓子は、単なる食べ物ではなく、文化や歴史、家族との思い出が詰まった特別な存在です。

ウクライナの菓子には、一つひとつに物語があり、その豊かな風味や美しい見た目は故郷の大切なアイデンティティでもあり、

特にロガリキやクルミクッキーといった焼き菓子は、彼女自身が子どもの頃から慣れ親しんだもので、今ではお店の看板商品となっています。

これらの菓子を通じて、ウクライナの魅力をより多くの日本の人々に届けることがナタリアさんのひとつの夢です。

ナタリア　ウクライナ料理家の経歴やお店の場所は

ナタリアさんの経歴！

ナタリアさんは、ウクライナ出身で幼い頃から料理やお菓子作りに親しんできました。

大学卒業後に一度は会社員としての道を歩みましたが、料理への情熱を忘れることなく料理家として再出発。

ウクライナでの家庭料理の味を大切にしながら、日本の人々にその魅力を伝えることを使命としています。

特に、家族とともに過ごした中で受け継いだ伝統的なレシピが、彼女の料理の基盤となって、

その温かさや優しさが料理一皿一皿に込められており、多くの人々に感動を与えています。

ロシアに侵攻されたウクライナから群馬県桐生市に避難したクービック・ナタリヤさんが2024年10月に同市に料理店「キッチンウクライナ」を開いたのです。

母国でもシェフだった経験を生かした「料理を食べて、まだ戦争の中にあるウクライナのことを思い出してほしい」と語る。

 

ナタリアさんのキッチンウクライナの場所は！

キッチンウクライナ

レストラン

住所：群馬県桐生市仲町2-7-11

電話番号：0277-43-5115　予約可能　予約をして頂ければ夜も営業

営業時間：11:30 – 14:30

定休日：火曜日

駐車場：有　店のすぐ横に、3台

インスタグラム：　kiryu_kitchen_ukrain

アクセス

桐生駅から徒歩12分

キッチンウクライナメニューは！

ランチセット

限定セットB2000円

Aセット1800円

Bセット1600円

Cセット1800円

Dセット1300円

その他

※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。

キッチンウクライナの口コミは！

・こちらは桐生市生町通りに面した処、駐車場は店横に3台置ける感じ
一番手前は超狭いので小型＆軽自動車が
真ん中は小型車で奥の場所は普通車が何とか止められる感じ・・奥に止めたよ？？？

入店したら厨房では忙しくオーナー兼マスターがいました
接客は綺麗なスレンダーなウクライナ人綺麗な金髪が好印象
片言日本語がまたいいですね

◇メニューから

□Dセット・サラダ・ボルシチ・ベリージョークとなっている
まずは冷水とおしぼりが

厨房では忙しくやっている（予約客がくるのかな？？？）

しばらくして野菜サラダが
ミニトマト・人参・きゅうり・水菜とごく普通のサラダだ
でもシャキシャキ美味しい
その後
ボルシチとベリージョークが提供
ボルシチは今まで食べた事のない色に仕上がっている
なんでもビーツのスープ仕上げに
さっぱり淡い感じの薄味に
これが又美味しい

お肉がたっぷりじゃがいももごろごろ身体に優しい味付けだ
パンはベリージョークと言ってピロシキ見たい…さくさく美味しい
スタッフによるとスープに付けて食べると更に美味しいとか（試していただいたが美味しいですよ）

寒いのでボルシチスープは身体が温まります
さすがに寒い地方の料理かと
熱いスープの下皿もはペーパーナプキンもありました
さすがの洋食屋さんですね（本格的な仕上げでした）

ウクライナの美味しい料理を頂きました
ごちそうさま。

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