真砂泰介（まさご・たいすけ）手延べそうめんのお店「麦縄の里まさご屋SUSURU」２代目社長です。
香川県木田郡三木町で世界最長４ｋｍの流しそうめんをどうしてもやりたくて街中を巻き込んで大騒動を引き起こした人なのです。
真砂泰介さんは、手延べそうめん職人であり、麦縄の里 まさご屋という複合施設を創りました。
この施設は、食を通じて社会課題に取り組む若者など、スモールビジネスが生まれる場所として注目されています。
麦縄の里 まさご屋は、美味しい食を提供する場所として知られており、そうめんのお店だけでなく、
シュークリーム、カヌレ、コーヒー、植物性のハンバーガーなども楽しめます。
真砂泰介さんは、地域のことや新しいお仕事、ものづくりに本気でチャレンジしたい方々を応援しており、
麦縄の里がみんなが一緒に楽しみ、あそび、笑顔になれる場所であることを願っています。
ちなみに２０２３年１０月に大分県竹田市で流しそうめんの距離でギネス世界記録達成されました。
◆ギネス世界記録公式認定員
「４０３１．７６メートルでギネス世界記録達成です！」
そんな真砂泰介 麦縄の里まさご屋SUSURUは香川県木田郡三木町！お店の場所や４ｋｍの流しそうめん騒動は？など調べてみました。
真砂泰介（まさご・たいすけ）社長の経歴
職業：手延べそうめんのお店「麦縄の里まさご屋SUSURU」社長 そうめん屋の２代目
出身地：香川県小豆郡
現住所：香川県高松市
出身高校：藤井学園寒川高等学校
小豆島で創業３０年以上、伝統的な手延べ製法を継承するそうめん店が２０１４年に香川県高松市に移転。
「本物の味と技を今の時代に合った形で提案したい」という、二代目・真砂泰介さん考案の創作そうめん。
まさご屋 SUSURU のお店の場所は？
麺類、つけ麺、カフェ
住所：香川県高松市東植田町1361
電話番号：087-899-8229 予約可
営業時間：
［木金土］
10:00〜15:00(Lo14:00)
定休日：火・水曜（不定休）
HP：https://www.muginawa-m.com/
Facebook：https://www.facebook.com/muginawanosato/
インスタグラム：soumen.masagoya
アクセス
農学部前駅から車で8分
高松駅から車で40分 / 高松中央ＩＣから車で20
【お料理】
冷やしそうめん
もち麦冷やしそうめ
黒米冷やしそうめん
麻婆茄子素麺
天ぷら各種
夏でもみずみずしく甘いイチゴが食べたい🍓
三木町奥山の旧神山小中学校では、夏イチゴの試験栽培がおこなわれています。クーラーなしで過ごせる校内は研究施設となっています。
協和化学工業アグリバイオ課の井上さんにお話を伺ってきました♪#三木町#東讃クローバー pic.twitter.com/rOrbxnrYw7— 東讃 RADIO CLOVER (@radioclover786) September 7, 2022
真砂泰介さん 4kmの流しそうめんというギネス世界記録に向けて！
流しそうめんとは何か、真砂泰介さん率いるチームの挑戦とは？
このプロジェクトは、流しそうめんの伝統を守りつつ、世界記録に挑戦することを目指しています。
放置竹林と廃校の校舎を利用した町おこし:
三木町奥山の津柳地区には、かつて賑わっていたキャンプ場がありましたが、約3年前から休止されています。
さらに、神山小中学校も廃校となりました。
この地域には放置竹林がたくさんありました、プロジェクトは、この竹林を活用し、高仙山から学校までの高低差で流しそうめんを行うことで、
話題を集め、多くの人々にこの場所を知ってもらおうと始まりました。
真砂泰介さんの想い:
香川県はうどんで有名ですが、かつては小豆島のそうめんも日本三大そうめんの一つと言われていました。
しかし、後継者不足や高齢化により、小豆島の伝統的な歴史あるそうめんが失われつつありました。
「そうめんを使って何かできないか？」というアイディアから、ギネス世界記録に挑戦するプロジェクトが生まれまたのです。
地域活性化と夢への挑戦:
プロジェクトには地元有志やボランティアスタッフが協力しています。
大人と子どもが一緒になって夢や目標に向かって本気で取り組むことで、地域の活性化を図り、子どもたちに感動や勇気を伝えたいという思いが込められています。
このように、真砂泰介さんと地域の人々が一丸となって、世界一の流しそうめんを実現しようとしているのです。
残念ながら、ギネス世界記録の挑戦が失敗に終わったことは非常に悔しいことでしょう。
しかし、挑戦したこと自体が素晴らしい経験であり、竹田市の住民や地域の方々が一丸となって取り組んだ姿勢は称賛に値します。
失敗から学び、次回の挑戦に向けて新たな準備を進めることで、さらなる成果を得ることができるかもしれません。
【きょうのニュース】
おととい、竹田市で流しそうめんの距離でギネス世界記録を目指すプロジェクトが行われました。
途中の難所で麺が詰まるトラブルもあった中…見事、世界一の記録を塗り替えた本番の様子を詳しくお伝えします。
大分のニュースは午後6時9分～#大分県 #大分 pic.twitter.com/x6N2AQUF2F— TOS テレビ大分ニュース (@TOS_hodo) October 23, 2023
ちなみに２０２３年１０月に大分県竹田市で流しそうめんの距離でギネス世界記録達成
◆ギネス世界記録公式認定員
「４０３１．７６メートルでギネス世界記録達成です！」
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