藤井恵 料理研究家の経歴や年齢に夫と子供は？オレンジページ コトラボ阿佐ヶ谷　料理教室は？

藤井恵（ふじい・めぐみ）さんは料理研究家、料理家、管理栄養士です。

藤井恵さんは季節の食材をたいせつにし、藤井恵さんが「年齢を重ねるごとにどんどんシンプルに、うす味になっていく」と語る料理は、

食べ飽きず、くり返し作りたくなるおいしさと評判なのです。

藤井恵さんは身長が１５４cmと小柄な方ですが、家を建てる方やマンション住まいなどこれから、される方は
キッチンの台の高さをしっかり確認して下さい。

・キッチン台が高ければ肩がこる。

・キッチン台が低いと腰が痛くなる。

長い付き合いになるキッチンは、高さが重要になるのです。

そんな藤井恵さんの料理研究家の経歴や年齢に夫と子供は？オレンジページ コトラボ阿佐ヶ谷　料理教室は？など調べてみました。

藤井恵（ふじい・めぐみ）さんの経歴

職業：料理研究家、料理家、管理栄養士

誕生日：１９６６年８月２３日生まれ

出身地：神奈川県川崎市

出身大学：女子栄養大学（埼玉県坂戸市）

身長：１５４cm

家族：夫・子供２人（長女、次女）

藤井 恵さんは女子栄養大学（埼玉県坂戸市）在学中から卒業後にもテレビ番組の料理、故滝口操氏のアシスタントを務め料理の道へ入ったのです。

結婚し長女、次女をもうけ、いったん家事に専念したのち、テレビのフードコーディネーターとして復帰されました。

以来、雑誌・書籍・テレビ・新聞・広告・イベント・講演会に出演、料理、レシピを提供している。

現在は長野県に家を持ったそうで、月に数日は夫と一緒にその家へ行き、建物を修繕したり草むしりしたり、

家を整えながらゆっくり過ごすことが、夫婦の今の共通の楽しみになっているそうです。

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藤井 恵さんの夫や子供は？

藤井 恵さんは大学卒業と同時に２２歳で結婚されている。

夫の職業は証明関係の仕事だそうで、料理の撮影時に
知り合ったようです。

料理の撮影はライトの熱で色が変わったりするので、短時間の勝負なのです。

そんな時にサポートしてくれたのでしょうね？その後
長女、次女の２人のお子さんに恵まれております。

しかし、詳細は非公開となっておりますが、次女が家を出てひとり暮らしを始めてから、藤井さんは夫婦ふたりの時間を少しずつ楽しんでいるそうです。

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— ひるまえほっと (@nhk_hirumae) April 18, 2023

藤井 恵さんのオレンジページ コトラボ阿佐ヶ谷　料理教室は？

株式会社オレンジページ（東京都港区）が運営する体験型スタジオ「コトラボ阿佐ヶ谷」

現在は講師では無いですが、藤井恵さんの本日開店！「韓国料理居酒屋 ふじ井」などの企画は不定期で開催してるようです。

「韓国料理居酒屋 ふじ井」

HP:https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2460

料理体験してみたい方はこちらから！

コトラボ阿佐ヶ谷　HP:https://www.coto-lab.com/